★★★
Junior Chef
I pancake alla zucca sono morbidi e sofficissimi! Prendi solo 5 ingredienti per prepararlo! Ottimo per bambini dai 6 mesi in su, svezzamento guidato dal bambino e bambini piccoli!
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Questi pancake alla zucca sono una vittoria totale per le colazioni dei bambini (e, onestamente, per l'intera famiglia). Sono morbidi, soffici e realizzati con soli 5 semplici ingredienti: ciao, facile! Usiamo farina integrale e vera purea di zucca, e la parte migliore? Si congelano come un sogno. Perfetto per i bambini dai 6 mesi in su, soprattutto se stai effettuando lo svezzamento guidato dal bambino, ma non sorprenderti se anche il tuo bambino ne ruba alcuni.
Preparazione: 5 min · Cottura: 15 min
Porzioni: 12 small pancakes
Ingredienti
- 1/2 tazza di purea di zucca
- 2 uova grandi
- 1/2 tazza di farina integrale bianca ((vedi note))
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di spezie per torta di zucca o cannella (facoltativo)
- 1/8 cucchiaino di sale
- 2-3 cucchiai di latte (– facoltativo (vedi note))
- olio da cucina o spray
Istruzioni
- 1. In una ciotola media, sbatti insieme la purea di zucca e le uova.
- 2. Sopra gli ingredienti bagnati, aggiungere la farina, il lievito, le spezie per la torta di zucca e il sale e mescolare delicatamente fino ad incorporarli. Se necessario aggiungete il latte, un cucchiaio alla volta.
- 3. Scaldare una padella antiaderente grande a fuoco medio. Padella spray o oliata. Per i pancake piccoli, aggiungi 1 cucchiaio di impasto alla volta nella padella e lascia cuocere per 3-4 minuti o fino a quando il fondo sarà dorato e appariranno delle bolle lungo i bordi. Girate e lasciate cuocere per altri 2-3 minuti. Ripeti con tutta la pastella.
- 4. Servire e buon appetito!
Note
Età: dai 6 mesi in su
Valori nutrizionali per porzione
Energia59 kcal
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