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Master Chef
I pancake ai mirtilli sono così deliziosi che il tuo bambino o bambino vorrà mangiarli in continuazione! Può essere preparato senza glutine, senza latticini e senza uova!
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
I pancake in teglia sono fatti per i genitori che amano preparare i pancake fatti in casa ma non amano stare tutto il tempo attorno ai fornelli.
Preparazione: 5 min · Cottura: 15 min
Porzioni: 15 servings
Ingredienti
- 2 tazze di farina integrale bianca (vedi note)
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di cannella
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1 tazza di latte ((mucca, mandorle, soia, canapa, ecc.))
- 1/2 tazza di salsa di mele
- 2 uova grandi
- 2 cucchiai di olio d'oliva o olio di cocco fuso
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 tazza di mirtilli
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 425 gradi. Foderare una teglia da 10×15 o una teglia da 9×13 con carta da forno e irrorare bene.
- 2. In una ciotola media, mescolare insieme la farina, il lievito, la cannella e il sale.
- 3. In un'altra ciotola media, sbatti insieme il latte, la salsa di mele, le uova, l'olio e l'estratto di vaniglia.
- 4. Aggiungere gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi e mescolare fino ad incorporarli appena.
- 5. Versare l'impasto dei pancake sulla teglia e cospargere i mirtilli.
- 6. Cuocere per 13-15 minuti o finché non saranno appena dorati. Lasciare raffreddare leggermente e poi tagliare in barrette.
Note
Età: 9+ mesi
Valori nutrizionali per porzione
Energia145 kcal
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