Fette Di Zucchine Al Forno

Note Affetta uniformemente le zucchine: per una cottura uniforme, prova a tagliare le zucchine in rondelle pari a 1/4 di pollice. L'uso di un coltello affilato o di una mandolina può aiutarti a ottenere fette uniformi. Ciò garantisce che le monete di zucchine cuociano in modo uniforme e si croccano uniformemente nel forno. Avere una mano bagnata e una mano asciutta: utilizzare una mano per inzuppare le fette di zucchine nell'uovo sbattuto e trasferirle nel composto di panko (la mano bagnata), quindi passare a una mano asciutta per ricoprirle e posizionarle sulla teglia. Non dimenticare l'olio: irrora o irrora le fette di zucchine impanate con olio prima di infornarle. L'olio è ciò che crea quel bellissimo colore dorato quando cuociono. Non affollare la teglia: cuoci le monete di zucchine e livellale uniformemente con un po' di spazio tra ciascuna. Se riempi troppo la teglia, cuoceranno a vapore nel forno e non diventeranno belli e croccanti. Per friggere ad aria: riscalda la friggitrice a 400 °F e cuoci per 8-10 minuti o fino a doratura. Assicurati di disporli in un unico strato con un po' di spazio tra ogni pezzo di zucchina per una cottura uniforme Per congelare: lasciare raffreddare completamente le fette di zucchine, quindi trasferirle su un unico strato su una teglia e congelarle finché non diventano solide. Una volta congelate, trasferisci le monete di zucchine in un sacchetto per congelatore richiudibile o in un contenitore ermetico. Quando sono pronte per essere gustate, riscaldare le monete di zucchine congelate in un forno preriscaldato a 180 °C per 10-15 minuti o finché non saranno ben cotte e croccanti.