★★★
Junior Chef
Prepara un lotto di queste palline energetiche al cacao e conservale nel congelatore per uno spuntino facile da portare via o un dolcetto per il pranzo. Facile, veloce e delizioso.
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Prepara un lotto di queste palline energetiche al cacao e conservale nel congelatore per uno spuntino facile da portare via o un dolcetto per il pranzo. Facile, veloce e delizioso.
Preparazione: 10 min
Porzioni: 12 Balls
Ingredienti
- 1 tazza / 130 g di datteri Medjool ((circa 10))
- ¼ di tazza / 25 g di fiocchi d'avena
- ¼ di tazza/22 g di cacao in polvere
- ½ cucchiaino di cannella
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di olio di cocco
Istruzioni
- 1. Aggiungi tutti gli ingredienti in un robot da cucina e frulla fino a quando il composto non sarà ben amalgamato e inizierà a formare grumi.
- 2. Raccogli 1 cucchiaio di quantità e forma delle palline.
- 3. Gustalo immediatamente o mettilo in un contenitore ermetico e conservalo nel frigorifero (fino a una settimana) o nel congelatore (fino a due mesi).
Note
I datteri freschi e appiccicosi funzionano meglio. Se i datteri sono secchi, dovrai metterli a bagno in acqua bollente per ammorbidirli. Se sono troppo asciutti il composto non si attaccherà. Se il composto è troppo secco/friabile e non si attacca quando viene premuto tra due dita, aggiungi un cucchiaino di acqua, un po' di olio di cocco extra o un altro paio di datteri snocciolati (i datteri dovrebbero essere appiccicosi/molli, altrimenti il composto diventerà solo più secco). Potresti voler ridurre il livello di cacao se sei preoccupato per l'effetto energizzante. Ridurre se si serve un bambino piccolo. Le informazioni nutrizionali sono solo una guida approssimativa, calcolata utilizzando un calcolatore nutrizionale online.
Valori nutrizionali per porzione
Energia69 kcal
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