★★★
Master Chef
Con pochi e semplici ingredienti potrete preparare crocchette di pollo al forno, morbide e croccanti. Sono così dannatamente deliziosi che i genitori di solito li apprezzano tanto quanto (se non di più!) dei bambini!
★★★
3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Queste crocchette di pollo al forno hanno ingredienti semplici e un esterno piacevolmente croccante. Cerca di tagliare il pollo in pezzi di dimensioni simili in modo che cuociano in modo uniforme.
Preparazione: 15 min · Cottura: 14 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- Petto di pollo da 1 libbra ((o offerte))
- 1 uovo ((leggermente sbattuto))
- 1/3 di tazza di farina multiuso ((o farina senza glutine))
- 1 tazza e 1/4 di pangrattato panko
- 1/4 cucchiaino di sale
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 425 gradi F e posizionare una gratella ricoperta di spray antiaderente su una teglia cerchiata.
- 2. Tagliare il pollo a pezzetti. Mi piace usare le forbici da cucina per questo.
- 3. Metti l'uovo, la farina e il pangrattato (mescolato con il sale) in 3 ciotole poco profonde.
- 4. Passare i pezzi di pollo nella farina, nell'uovo, poi nel pangrattato e disporli sulla teglia preparata. Cuocere per 14-15 minuti o fino a completa cottura.
- 5. Servire caldo o a temperatura ambiente con ketchup, ranch o marinara.
Note
Note Rivestire bene la griglia con spray antiaderente per garantire che l'impanatura non si attacchi. Utilizzare farina multiuso o senza glutine secondo necessità. Usa il pangrattato panko per un risultato più croccante. (Anche quelli normali funzioneranno bene, ma non saranno così croccanti.) Usa le forbici da cucina per tagliare rapidamente il pollo in pezzi più piccoli. Per riscaldare gli avanzi, metterli nel forno su una teglia rivestita di alluminio per 6-8 minuti a 375 gradi F. Senza uova: ometti l'uovo e usa ½ invece una tazza di latte intero o maionese vegana. Senza glutine: utilizzare farina senza glutine e panko senza glutine.
Valori nutrizionali per porzione
Energia146 kcal
ti potrebbero piacere
