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Master Chef
Una ricetta facile e veloce da realizzare in 25 minuti con 7 ingredienti base della dispensa. Inoltre, ci sono un sacco di condimenti tra cui scegliere! Approvato per bambini e neonati!
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Oltre ai french toast, ai waffle e ai cereali, c'è una nuova divertente opzione per la colazione: i pancake muffin! Questi muffin per la colazione fatti in casa per bambini sono salutari, facili da preparare, personalizzabili (di seguito condivido molte idee per mix-in) e rappresentano un'ottima opzione per i muffin nel pranzo al sacco a scuola. Si congelano anche meravigliosamente!
Preparazione: 5 min · Cottura: 18 min
Porzioni: 12 muffins
Ingredienti
- 1 tazza e 1/2 di farina ((vedi note))
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di cannella ((facoltativo))
- 1 tazza di latte ((vedi note))
- 2 cucchiai di sciroppo d'acero
- 2 uova grandi
- 2 cucchiai di burro fuso
- 1 cucchiaino di vaniglia
- mirtilli
- fragole tritate
- mini gocce di cioccolato
- pancetta – cotta e tritata
- burro di arachidi
- spruzza
- nutella
- cannella e zucchero
- mela grattugiata
- noci pecan o noci tritate
- carote grattugiate
- gocce di cioccolato bianco
Istruzioni
- 1. Preparazione: preriscaldare il forno a 180 °C e spruzzare o rivestire una normale teglia per muffin. Per preparare i mini muffin, vedere le note sotto.
- 2. Ingredienti secchi: in una ciotola media, sbatti insieme la farina, il lievito, il sale e la cannella.
- 3. Aggiungere gli ingredienti umidi: aggiungere lo sciroppo d'acero, il latte, la vaniglia, le uova, il burro fuso e mescolare fino a quando non saranno incorporati. NON mescolare eccessivamente.
- 4. Muffin: versare l'impasto nello stampo per muffin, riempiendolo per circa 2/3.
- 5. Condimenti: aggiungi tutti i condimenti che desideri utilizzare.
- 6. Cottura: mettere lo stampo per muffin nel forno e cuocere per 14-18 minuti o finché non saranno appena dorati.
- 7. Raffreddare: lasciare raffreddare per 5-10 minuti e servire.
Note
Età: 9+ mesi
Valori nutrizionali per porzione
Energia163 kcal
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