Non solo i BLT Bites sono davvero belli da vedere distribuiti su un vassoio, ma possono essere gustati in pochi bocconi, rendendoli super adatti ai bambini!
Preparazione: 5 min · Cottura: 5 min
Porzioni: 6
Ingredienti
- 1 baguette, affettata
- 1/2 tazza di maionese leggera
- 2-3 foglie di lattuga romana, tagliate in pezzi da 2 pollici
- 4 pomodorini, a fette
- 4 fette di pancetta cotta, tagliate a pezzi da 1 pollice
- 2 cipolle verdi, tritate
- sale marino di Maldon
Istruzioni
- 1. Adagiare la pancetta in una padella larga a fuoco medio e cuocerla finché diventa croccante su entrambi i lati, girandola una volta, per circa 10 minuti. Rimuovere la pancetta su un piatto e asciugare l'eventuale grasso in eccesso con carta assorbente, quindi raffreddare leggermente e tagliare in pezzi da 1 pollice.
- 2. Spalmare una fetta di baguette con la maionese, quindi adagiare su ciascuna la pancetta e gli altri ingredienti nel seguente ordine: foglia di lattuga, fetta di pomodoro, pancetta, scalogno e una spolverata di sale marino.
- 3. Disporre su un piatto da portata e servire.