★★★
Junior Chef
Gli spaghetti al limone sono un tocco piccante e ricco di nocciole sugli spaghetti al burro. Con solo pochi elementi base della dispensa, trasforma un classico in qualcosa di speciale!
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Se stai cercando di aggiungere un po' di gusto alla tua pasta, non cercare oltre questi Spaghetti al limone con noci tostate.
Preparazione: 5 min · Cottura: 10 min
Porzioni: 6
Ingredienti
- 1 tazza di noci tritate grossolanamente
- Spaghetti secchi da 1 libbra
- 3 cucchiai di burro
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1/2 cucchiaino di sale kosher
- scorza e succo di 2 piccoli limoni
Istruzioni
- 1. Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione.
- 2. Tostare le noci in un piccolo soffritto; padella a fuoco medio-alto per 5 minuti fino a quando saranno tostati e fragranti. Togliere dal fuoco.
- 3. Scolare la pasta e riservare circa 1/2 tazza di acqua di cottura.
- 4. Rimettete la pasta nella pentola e mantecate con burro, olio, sale, noci, succo di limone e scorza. Mescolare per ricoprire.
- 5. Se necessario, aggiungere un po' alla volta l'acqua della pasta messa da parte per diluire la salsa.
Valori nutrizionali per porzione
Energia216 kcal
