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Master Chef
Questi mini muffin frullati sono un ottimo spuntino o colazione per neonati e bambini. Ottimo per lo svezzamento guidato del bambino o da inserire nei contenitori per il pranzo.
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Mini muffin frullati perfetti per lo svezzamento guidato dai bambini, per i più piccoli o da inserire nei contenitori per il pranzo.
Preparazione: 10 min · Cottura: 15 min
Porzioni: 12 mini muffins
Ingredienti
- 1 banana
- 80 g (1 tazza) di avena
- 125 g (½ tazza) di yogurt naturale
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 20 g (circa 3) datteri
- 12 lamponi/mirtilli in superficie (facoltativo)
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 180°C / 350°F e ungere leggermente una teglia per mini muffin (questa miscela riempie 12 teglie da mini muffin su 24)
- 2. Aggiungi tutti gli ingredienti in un frullatore (nello stesso ordine dell'elenco degli ingredienti) e frulla fino a ottenere un composto omogeneo.
- 3. Riempire ogni teglia per muffin, fino all'orlo, con il composto.
- 4. Completare con un lampone/mirtillo o un frutto a scelta.
- 5. Cuocere per 15 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare prima di togliere dalla teglia per muffin
Note
Con questi ingredienti si ottengono solo 12 mini muffin. Il mio mini vassoio per muffin ne conterrà 24, ma il mio frullatore è abbastanza grande da contenere solo gli ingredienti indicati. Se disponi di un frullatore grande potresti voler raddoppiare la ricetta oppure potresti semplicemente fare due lotti per riempire un vassoio da 24. Le informazioni nutrizionali sono solo una guida ROUGH, calcolata utilizzando un calcolatore nutrizionale online.
Valori nutrizionali per porzione
Energia69 kcal
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