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Master Chef
Queste palline natalizie sono realizzate con datteri, noci e spezie arrotolate in palline e guarnite con cioccolato bianco e mirtilli rossi per imitare i budini natalizi.
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Palline di datteri e noci ricoperte di cioccolato bianco e mirtilli rossi secchi.
Preparazione: 15 min
Porzioni: 10 balls
Ingredienti
- 4/100 g di datteri Medjool, snocciolati
- 1 tazza / 125 g di noci miste
- 1 cucchiaio di burro di arachidi
- 1 cucchiaio di scorza d'arancia
- 1 cucchiaino di cannella macinata
- ½ cucchiaino di zenzero macinato
- ⅛ cucchiaino di chiodi di garofano macinati
- 1,7/50g Cioccolato Bianco
- 10 mirtilli rossi secchi
Istruzioni
- 1. Metti i datteri, le noci, la scorza d'arancia e le spezie in un robot da cucina e frulla fino a ridurre il composto in una briciola appiccicosa
- 2. Usando le mani, forma delle palline grandi quanto un cucchiaio. Con l'impasto ho ricavato 10 palline. Mettere in frigorifero.
- 3. Sciogli il cioccolato utilizzando il metodo a microonde o il metodo a bagnomaria (vedi note)
- 4. Aggiungi un po' di cioccolato sulla parte superiore di ciascuna pallina e lascia che coli lungo il bordo delle palline.
- 5. Tagliare ogni mirtillo rosso in tre pezzi e formare delle palline. Posizionare sopra ogni pallina.
Note
Note sulla ricetta Fai molta attenzione a sciogliere il cioccolato, ecco alcuni ottimi consigli per sciogliere il cioccolato. https://www.wikihow.com/Melt-Chocolate-for-Dipping Le informazioni nutrizionali sono solo una STIMA, calcolata utilizzando un calcolatore nutrizionale online.
Valori nutrizionali per porzione
Energia98 kcal
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