Il miglior alimento per bambini alla banana in assoluto (6+ mesi)

Preparazione: 10 min

Ingredienti

• 1-2 banane
• 1/4 tazza di cereali per bambini già pronti ((da una scatola o fatti in casa))
• 1/2 banana
• 1 pizzico di cannella
• 1/2 banana
• 1/2 banana
• 1/2 banana
• 1/2 banana
• 1 cucchiaio di semi di canapa, cheerios tritati, bignè o pangrattato.
• 1 banana
• 4-5 cubetti di ghiaccio
• 1/4 di tazza di liquido (latte materno, formula o acqua)
• 1/2 cucchiaino di burro di noci ((facoltativo))
• 1 pizzico di cannella ((facoltativo))
• 1 banana (purè)
• 1 uovo
• 2 cucchiai di farina integrale
• 1/8 cucchiaino di cannella

Istruzioni

1. 1. Metti la banana in un frullatore o in un robot da cucina e frullala fino a renderla liscia e cremosa, per circa 60-90 secondi, raschiando i lati se necessario. Se la purea è troppo densa, aggiungi un po' di liquido (latte materno, latte artificiale o acqua) con incrementi di un cucchiaio fino ad ottenere la consistenza desiderata. Se vuoi congelare la purea, aggiungi una piccola spruzzata di succo di limone nella purea per evitare che annerisca.
2. 2. Su un tagliere schiacciate una banana. In una piccola ciotola, aggiungi la banana schiacciata ai cereali per bambini preparati. Aggiungete un pizzico di cannella in superficie e servite.
3. 3. Mettete la banana su un tagliere e schiacciatela con il dorso di una forchetta fino ad ottenere un composto omogeneo ma ancora grossolano. Versare in una ciotola per bambini e servire.
4. 4. Sbucciare metà di una banana e, usando le unghie, spezzarla a pezzetti lungo la superficie della banana. Dovrebbe rompersi facilmente in pezzi
5. 5. Taglia una sezione di banana da 4-5 pollici dalla parte superiore. Tagliare la buccia, lasciando circa 1-2 pollici di banana esposta. Non tagliare completamente la banana, ma solo la buccia. Quindi puoi rimuovere la buccia e consegnare il gambo della banana al bambino.
6. 6. Taglia una banana a listarelle e arrotolale con un po' di copertura a tuo piacimento.
7. 7. Metti la banana, i cubetti di ghiaccio e il liquido in un frullatore. Aggiungi la cannella e il burro di noci, se lo usi. Frullare per 60 secondi e servire. Se il frullato è troppo denso, aggiungi altro liquido perché non lo vuoi troppo denso, altrimenti il bambino potrebbe avere difficoltà a berlo.
8. 8. In una ciotola media mescolare insieme la banana schiacciata, un uovo, la farina integrale e la cannella. In una grande padella antiaderente preriscaldata a fuoco medio, versare 1/8 di tazza di pastella nella padella. Lasciare cuocere circa 3 minuti sul primo lato, girare e cuocere per altri 2 minuti o fino a doratura.

Note

Età: dai 6 mesi in su
Raccogliere le banane: quando scegli una banana per il tuo bambino, cercane una matura, gialla, morbida (ma non molliccia) e con alcune piccole macchie marroni su di essa. Non servire al tuo bambino banane verdi o acerbe.
Congelare la purea di banane: puoi congelare le banane frullate o schiacciate. La chiave è congelare subito le banane e aggiungere qualche goccia di succo di limone fresco per evitare che si scoloriscano.
Aggiunta di spezie: anche se l'opzione più popolare è aggiungere la cannella a una purea di banane, puoi anche aggiungere un pizzico di chiodi di garofano, noce moscata, cardamomo, menta fresca, basilico fresco, zenzero appena grattugiato o persino pimento. Se stai servendo pezzetti di banana, puoi cospargere sopra un pizzico di cannella, noce moscata o chiodi di garofano.