Un pasto che i neonati, i bambini piccoli, i bambini e anche gli adulti adoreranno: questi tacos di pollo con salsa sono perfetti per una cena in famiglia facile e deliziosa!
Preparazione: 5 min · Cottura: 15 min
Porzioni: 8 tacos
Ingredienti
- Petti o cosce di pollo disossati e senza pelle da 1 libbra
- 1 tazza di salsa
- 2 cucchiaini di peperoncino delicato in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di paprica
- 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
- 2 cucchiai di acqua ((facoltativo – vedere le istruzioni))
Istruzioni
- 1. Se usi una salsa più densa (come quella nella foto sopra) aggiungi 2 cucchiai d'acqua nella pentola istantanea. Se stai usando una salsa più liquida, che di solito si trova nel reparto prodotti del tuo negozio di alimentari, puoi saltare l'acqua aggiunta.
- 2. Metti il pollo nella pentola istantanea. Se raddoppi la ricetta, assicurati che il pollo si trovi in uno strato semplice sul fondo della pentola.
- 3. Cospargere il peperoncino in polvere, l'aglio in polvere, la paprika e il sale.
- 4. Versare la salsa sopra il pollo. Non mescolare.
- 5. Posiziona il coperchio sulla pentola istantanea e bloccalo in posizione. Spostare la valvola del vapore in posizione di tenuta e impostare manualmente la pentola istantanea su 10 minuti ad alta pressione. Lasciare rilasciare naturalmente per 5 minuti e poi rilasciare manualmente il resto della pressione.
- 6. Trasferisci il pollo su un tagliere utilizzando 2 forchette e taglialo a pezzetti. Questo è un ottimo momento per tenere il pollo separato per i neonati o i bambini piccoli a cui non piace tanto sapore.
- 7. Trasferisci il liquido della salsa in un'altra ciotola o misurino: non preoccuparti, lo aggiungeremo nuovamente.
- 8. Rimetti il pollo sminuzzato nella pentola istantanea, aggiungendo di nuovo il liquido della salsa un po' alla volta finché non ottieni la giusta razione di pollo per salsa. A seconda di quanta acqua c'è nel pollo, di solito uso metà della salsa.
- 9. Usando gli stessi ingredienti, cuocerai il pollo in una pentola a cottura lenta per 4-6 ore o fino a cottura completa.
Note
Età: 9+ mesi. Se lo servite a bambini di età inferiore a un anno potete omettere il sale durante la cottura.