★★★
Junior Chef
Queste mele alla cannella vengono leggermente fritte in padella con olio di cocco e cannella, ottenendo uno spuntino o un dessert morbido e dolce.
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Spicchi di mela saltati in padella con un po' di olio di cocco e un bel frullato di cannella.
Preparazione: 5 min · Cottura: 10 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- 2 mele (*VEDI NOTA 1)
- 2 cucchiaini di olio di cocco (*VEDI NOTA 2)
- 1 cucchiaino di cannella (*VEDI NOTA 3)
Istruzioni
- 1. Togliere il torsolo e tagliare la mela a spicchi. Li ho tagliati in 16esimi (mezza mela poi ancora metà altre 3 volte)
- 2. Scaldare l'olio di cocco in una padella a fuoco medio/basso. Aggiungere gli spicchi di mela e spolverare con la cannella
- 3. Friggere leggermente per 10-15 minuti (a seconda della consistenza della mela iniziale), mescolando se necessario, fino a ottenere la morbidezza desiderata. Aggiungere cucchiai di acqua secondo necessità.
Note
Note sulla ricetta Usa tutte le mele che desideri. Poiché non vi è alcun dolcificante aggiunto, trovo che l'uso di una mela dolce funzioni meglio. Nella foto le mele Pink Lady. Se si preferisce, è possibile sostituire l'olio di cocco con il burro. Regola la quantità di cannella che usi in base ai tuoi gusti. Puoi anche ometterlo se preferisci. Se lo prepari per un bambino, vorrai cuocere le mele finché non saranno davvero morbide. La mela dura può rappresentare un pericolo di soffocamento se i pezzetti si rompono. Le informazioni nutrizionali sono solo una guida ROUGH, calcolata utilizzando un calcolatore nutrizionale online.
Valori nutrizionali per porzione
Energia56 kcal
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