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Master Chef
Questa semplice e salutare insalata di pasta contiene una quantità uguale di pasta e altri mix-in per il massimo sapore, consistenza e valore nutritivo in ogni ciotola. Vinci, vinci!
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Questa semplice insalata di pasta con pollo funziona bene in qualsiasi periodo dell'anno, ma i sapori sono particolarmente ottimi in estate. Provalo per cena, per un pranzo o per preparare un pasto.
Preparazione: 30 min · Cottura: 10 min
Porzioni: 8
Ingredienti
- 3 tazze di pomodorini ((tagliati a metà))
- 1/3 di tazza di olio extravergine di oliva
- 1 tazza di foglie di basilico fresco ((molto leggermente imballate durante la misurazione))
- 2 spicchi d'aglio ((sbucciato e schiacciato))
- 1/2 cucchiaino di sale
- 10 once di pasta
- Lattina da 14,5 once di fagioli bianchi piccoli ((come cannellini))
- 2 tazze di pollo completamente cotto a dadini
- 6 once di formaggio di capra sbriciolato ((o feta o mozzarella a dadini))
Istruzioni
- 1. Metti i pomodori, l'olio d'oliva, le foglie di basilico, l'aglio e il sale in una ciotola capiente. Mescolare insieme. Mettere da parte per circa 30 minuti.
- 2. Nel frattempo cuocete la pasta secondo le indicazioni sulla confezione. Drenare.
- 3. Rimuovere il basilico e l'aglio dal composto di pomodoro. (Il sapore sarà lì!) Scarta.
- 4. Incorporate la pasta, i fagioli, il pollo e il formaggio. Condire a piacere con sale e pepe.
- 5. Servire a temperatura ambiente o refrigerato.
Note
Note Conservate gli eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-5 giorni. Usa la tua pasta preferita, sia tradizionale che una nuova pasta di fagioli di marchi come Barilla o Banza. Usa qualsiasi tipo di pollo cotto che preferisci. (Mi piace comprare un petto alla griglia dal banco dei cibi pronti per semplificarmi le cose!) Ometti il pollo per renderlo vegetariano. Sminuzza il basilico e lascialo nel composto di pasta se ai tuoi bambini non dispiacciono le macchie verdi.
Valori nutrizionali per porzione
Energia318 kcal
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