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Mini Chef
Un dolcetto morbido e goloso che i bambini adoreranno preparare! Ricotta, burro di arachidi in polvere e gocce di cioccolato: perfetto da cuocere e mangiare ancora caldo.
Adatta la ricetta
Su misura per il tuo bambino
Scegli età, sesso e allergie: porzione, dosi e consigli si aggiornano. Le quantità nella lista ingredienti si adattano insieme.
1 · Etàcambia porzione, dosi e consigli
–
6 anni
+
Bambini · 4–8 anni
2 · Sessoregola il fabbisogno di energia
Maschio
Femmina
3 · Allergie e intolleranzepuoi sceglierne più di una
Glutine / celiachiaLattosioProteine del latteUovaNichelArachidiFrutta a guscioSoia Mostra altre 43
Le quantità nella lista ingredienti si aggiornano in verde. Per le sostituzioni allergeni apri la guida completa.
La versione per il tuo bambino
Maschio · 6 anni · nessuna allergia
Porzione consigliata1 porzione
Energia stimata~245 kcal a porzione
Nessuna allergia selezionata
Porzione da bambino: può aiutarti a preparare, un adulto si occupa del forno o dei fornelli.
Le indicazioni su porzioni e quantità sono orientative e non sostituiscono il parere del pediatra. In caso di allergia diagnosticata, verifica sempre etichette e sostituzioni nella guida dedicata.
Ingredienti
Per 3 porzioni
250 g
ricotta fresca
140 g
burro di arachidi in polvere (PBfit o simile)
100 g
dolcificante naturale (frutto del monaco o eritritolo)
15 g
gocce di cioccolato senza zucchero
Utensili
Mixer o robot da cucina
Pirofila piccola da forno
Cucchiaio
Volete sorprendere i vostri piccoli chef? Questa ricetta è facilissima: in pochi minuti gli ingredienti si trasformano in un impasto buonissimo da infornare. Il risultato? Un dolcetto morbido e appiccicoso, proprio come piace ai bambini, da servire ancora caldo dal forno.
Preparazione
- Chiedi a un adulto di aiutarti a versare la ricotta, il burro di arachidi in polvere e il dolcificante nel mixer.
- Accendi il mixer e fai girare tutto finché non diventa un impasto liscio e non è più appiccicoso.
- Se l'impasto ti sembra ancora troppo molle, aggiungi un cucchiaio in più di burro di arachidi in polvere e rimescola.
- Versa delicatamente l'impasto in una piccola pirofila da forno.
- Cospargilo con le gocce di cioccolato e schiacciale leggermente con il dorso di un cucchiaio.
- Chiedi all'adulto di mettere la pirofila in forno a 180°C per 17 minuti.
- Quando esce dal forno, avrà ancora l'aspetto di un impasto: perfetto così! Lascialo intiepidire un pochino e servi.
Buono a sapersi
Attenzione: questo dolcetto rimane morbido e appiccicoso anche dopo la cottura – non diventano biscotti croccanti! È esattamente quello che vogliamo. Se fate una porzione piccola per una sola persona, dividete gli ingredienti per 3: 85 g ricotta, 47 g burro di arachidi in polvere, 33 g dolcificante, 5 g gocce di cioccolato. Cuocete in una pirofila piccolissima per circa 15 minuti.
Valori nutrizionali per porzione
Energia245 kcal
Grassi12 g
Carboidrati18 g
Proteine22 g
