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Master Chef
Un impasto goloso e proteico che sembra peccaminoso ma fa bene ai tuoi muscoli: pronto in 5 minuti!
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Ingredienti
- 15g di burro di arachidi in polvere
- 5g di dolcificante naturale (stevia o eritritolo)
- Un pizzico di sale
- 200ml di latte (scremato, di mandorla o vegetale - aggiungi lentamente)
- 10g di crema spalmabile ai biscotti (tipo Biscoff)
- 10g di gocce di cioccolato
- 1 biscotto ai biscotti tritato finemente (metà nell'impasto, metà per decorare)
- 45g di proteine in polvere (vegana o whey, a scelta)
Istruzioni
- 1. Versa il burro di arachidi in polvere in una ciotola
- 2. Aggiungi il dolcificante e un pizzico di sale, mescola bene
- 3. Versa il latte LENTAMENTE mentre mescoli (se usi whey, parti con 100ml)
- 4. Aggiungi la proteine in polvere e continua a mescolare fino a ottenere una pasta densa
- 5. Incorpora la crema ai biscotti e le gocce di cioccolato
- 6. Unisci metà del biscotto tritato nell'impasto
- 7. Metti il tutto in frigo per 15-25 minuti perché si rassodi
- 8. Decora con il resto dei biscotti tritati prima di mangiare
Note
Se usi proteine whey o casein avrai bisogno di MENO latte rispetto alle vegane (sono meno assorbenti). Aggiungi il liquido poco alla volta per non fare un pasticcio. La consistenza deve essere quella di un vero impasto, non una zuppa! Se dopo 15 minuti è ancora troppo morbida, rimettila in frigo altri 10 minuti.
Valori nutrizionali per porzione
Energia392 kcal
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