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Master Chef
Il burger del pollo che ti farà impazzire, con meno della metà delle calorie di quello del fast food!
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Ingredienti
- 390g di carne macinata di pollo
- Sale, pepe, aglio in polvere e cipolla in polvere
- 40g di pangrattato
- Paprica affumicata
- Spray di olio di semi (o olio leggero)
- 3 panini brioche tostati
- Lattuga fresca tritata
- 20g di maionese light (per ogni sandwich)
Istruzioni
- 1. Dividi la carne di pollo in 3 porzioni da 130g l'una e forma 3 polpettoni piatti (le mani leggermente bagnate ti aiutano!)
- 2. Condisci ogni polpettone con sale, pepe, aglio e cipolla in polvere
- 3. Mescola il pangrattato con un po' di aglio in polvere, cipolla in polvere e paprica affumicata in un piatto
- 4. Passa ogni polpettone nel pangrattato da entrambi i lati
- 5. Spruzza un po' di olio leggero su una teglia o sul cestello dell'air fryer
- 6. Se usi l'air fryer: cuoci a 190°C per 12-15 minuti. Se usi il forno: cuoci a 200°C per 18-22 minuti
- 7. Tosta i panini brioche
- 8. Monta il sandwich: panino, lattuga, polpettone di pollo, maionese light e panino sopra
- 9. Servi subito e goditi il tuo burger fatto in casa!
Note
Le mani leggermente bagnate sono la chiave per formare i polpettoni senza che la carne si appiccichi! Se non hai l'air fryer il forno va benissimo, controlla solo che il pollo sia cotto per bene. Puoi sostituire gli ingredienti che preferisci, ma ricorda che le calorie potrebbero cambiare. Perfetto per chi va in palestra o vuole mangiare sano senza rinunciare al gusto!
Valori nutrizionali per porzione
Energia335 kcal
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