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Master Chef
Due filetti di pollo croccanti, formaggio e maionese light in un panino: il burger da palestra che soddisfa le voglie senza sensi di colpa!
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Ingredienti
- 2 filetti di petto di pollo (100g l'uno, crudi)
- Sale, pepe, paprika affumicata, aglio in polvere, cipolla in polvere
- 2 gallette di riso al formaggio (o 1 e mezza se avanzano)
- 1 albume d'uovo
- Olio spray per cucinare (o poco olio in padella)
- 1 panino brioche
- Lattuga iceberg tritata
- 20g di maionese light o senza grassi
Istruzioni
- 1. Separa l'albume dal tuorlo e mettilo in un piatto.
- 2. Condisci i due filetti di pollo con sale, pepe, paprika, aglio in polvere e cipolla in polvere.
- 3. Sbriciola le gallette di riso e mescolale con l'albume per fare una panatura.
- 4. Passa i filetti nella miscela di albume e gallette.
- 5. Metti l'olio spray in una padella antiaderente e cuoci i filetti a fuoco medio-alto per 6-7 minuti per lato finché non sono dorati.
- 6. Mentre il pollo cuoce, tosta il panino brioche.
- 7. Monta il burger: bun, lattuga, filetti di pollo, maionese light, bun superiore.
- 8. Servi subito e goditi il tuo burger proteico!
Note
Se non hai una friggitrice ad aria, puoi cuocere il pollo in forno a 200°C per 20-25 minuti. Puoi personalizzare le spezie secondo il tuo gusto. Questo burger ha il doppio di proteine rispetto a quello del fast food e meno calorie, grassi e carboidrati - perfetto per chi va in palestra o vuole mangiare più sano senza rinunce! 💪
Valori nutrizionali per porzione
Energia485 kcal
