Preparazione: 5 min · Cottura: 10 min
Porzioni: 1 pizza
Ingredienti
- 1 pita o focaccia (io ho usato focaccia senza glutine)
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro
- 2 cucchiai di formaggio grattugiato (italiano, mozzerela, senza latticini)
- 6 fette di peperoni
Istruzioni
- 1. Scaldare il forno a 425 gradi F. Rivestire una teglia con carta stagnola.
- 2. Disporre la focaccia su un tagliere e tagliare a forma di cuore utilizzando un coltello o una formina per biscotti a cuore.
- 3. Disporre i peperoni sul tagliere e tagliarli a forma di cuore utilizzando un coltello o una piccola formina per biscotti a cuore.
- 4. Posizionare la formina per biscotti a forma di cuore sulla teglia, spalmare con la salsa di pomodoro e cospargere di formaggio. Aggiungere il cuore di peperoni.
- 5. Cuocere per 8-10 minuti o finché il formaggio non sarà sciolto. Trasferisci la pizza sul tagliere e lasciala raffreddare completamente prima di riporla in un contenitore per il pranzo.
Note
Stampino per biscotti a forma di cuore grande per focacce.