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Master Chef
Questo semplice metodo è un ottimo modo per preparare una Granola senza noci da condividere con i bambini, nutriente e facile da masticare.
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Questo semplice metodo è un ottimo modo per preparare una Granola senza noci da condividere con i bambini, nutriente e facile da masticare. È ottimo con lo yogurt, con il latte o come condimento per la farina d'avena.
Preparazione: 10 min · Cottura: 25 min
Porzioni: 16
Ingredienti
- 4 tazze di fiocchi d'avena
- 1½ tazze di semi piccoli ((come semi di chia, semi di lino macinati, semi di girasole, semi di canapa e/o semi di sesamo))
- ½ tazza di miele ((o sciroppo d'acero))
- ½ tazza di olio di canola ((o olio di cocco o avocado))
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di cannella
- ¼ cucchiaino di sale
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 325 gradi F.
- 2. Scaldare il miele e l'olio in un misurino o in una ciotola di vetro fino a quando non saranno facilmente versabili, circa 15-30 secondi nel microonde. Aggiungere in una ciotola media con il resto degli ingredienti e mescolare bene per unire.
- 3. Distribuire il composto su una teglia cerchiata e cuocere in forno per 25-30 minuti, mescolando ogni 10 minuti e rimuovendo la teglia non appena la granola inizia a dorarsi profondamente.
- 4. Lasciare raffreddare e servire o conservare.
Note
Note Conservare in contenitori ermetici nel frigorifero per un massimo di 1 mese o in sacchetti freezer nel congelatore per un massimo di 3 mesi. Usa un mix di semi piccoli per assicurarti che la granola non presenti rischi di soffocamento per i bambini piccoli. Se preferisci, puoi anche utilizzare tutti i semi di un solo tipo. Usa l'avena senza glutine secondo necessità per renderlo senza glutine Usa il miele (solo di età superiore a 1 anno) o lo sciroppo d'acero come dolcificante. Lasciare raffreddare completamente prima di riporre.
Valori nutrizionali per porzione
Energia170 kcal
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