★★★
Master Chef
Impara come preparare la granola fatta in casa con questa semplice ricetta che si basa su un metodo infallibile e sulla salsa di mele per la dolcezza.
★★★
3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Questa ricetta salutare di muesli utilizza la salsa di mele per la dolcezza e cuoce a una temperatura più bassa per ridurre il rischio di bruciature attorno ai bordi. Inoltre, trova un'opzione per farlo senza zuccheri aggiunti, se lo desideri.
Preparazione: 10 min · Cottura: 40 min
Porzioni: 24
Ingredienti
- 4 tazze di fiocchi d'avena
- 1 tazza di semi o noci tritati ((come semi di canapa, anacardi tritati, semi di girasole, semi di sesamo o noci tritate))
- 1/4 cucchiaino di sale
- ½ tazza di salsa di mele
- 1/3 di tazza di olio neutro ((come colza o cocco; se usi il cocco, scioglilo prima))
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 2 cucchiai di miele o sciroppo d'acero ((facoltativo))
- 1 tazza di frutta secca ((come uvetta, ciliegie secche o altra frutta secca a cubetti, facoltativo))
Istruzioni
- 1. Preriscalda il forno a 300 gradi F e rivesti una teglia cerchiata con carta pergamena.
- 2. Se usi anacardi o noci, tritali in un frullatore o in un robot da cucina.
- 3. Mescola bene tutti gli ingredienti, tranne la frutta secca, se la usi, in una ciotola media. Versare sulla teglia preparata e distribuire uniformemente.
- 4. Cuocere per 40-45 minuti o fino a quando saranno leggermente dorati. (Puoi mescolare a metà se sei nei paraggi, ma è facoltativo!)
- 5. Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente sulla padella.
- 6. Se la si utilizza, aggiungere la frutta secca.
Note
Note Conservare in contenitori ermetici per un massimo di 1 mese o conservare in contenitori per congelatore o sacchetti per congelatore con cerniera per un massimo di 3 mesi nel congelatore. Usa una salsa di mele liscia e non zuccherata. Foderare la teglia con carta da forno o pellicola per evitare che si attacchi e per una facile pulizia. Usa semi di girasole o noci tritate per evitare rischi di soffocamento per i bambini. Trita i pezzi più grandi di frutta secca per assicurarti che siano facili da mangiare per i bambini. Macina la granola raffreddata in un robot da cucina per farla "cospargere" di granola. per i bambini piccoli. Servire sopra yogurt o ricotta, o comunque come preferisci. Senza glutine: utilizzare fiocchi d'avena certificati senza glutine. Senza noci: Utilizzare semi di girasole.
Valori nutrizionali per porzione
Energia137 kcal
ti potrebbero piacere
