★★★
Junior Chef
Questo è uno dei panini preferiti dai bambini ma piace anche agli adulti: il formaggio grigliato con spinaci è una variante ricca di verdure del classico panino che è semplicemente deliziosa.
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Puoi farlo anche con spinaci interi, se riesci a trovarli. Basta scartare eventuali gambi prima di iniziare la ricetta.
Preparazione: 10 min · Cottura: 10 min
Porzioni: 2
Ingredienti
- 2 tazze di spinaci baby ((imballati senza stringere durante la misurazione))
- 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato
- 2 cucchiai di crema di formaggio
- 1/8 cucchiaino di sale ((facoltativo))
- 1/8 cucchiaino di cumino
- 4 fette di pane integrale
- 1 cucchiaio di burro non salato
Istruzioni
- 1. Metti gli spinaci, il formaggio, la crema di formaggio, il sale e il cumino in un robot da cucina. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo, fermandosi a raschiare i lati della ciotola secondo necessità.
- 2. Dividere il composto di spinaci tra 2 fette di pane e distribuirlo uniformemente. (Se preferisci, puoi usare meno miscela.)
- 3. Scalda una padella a fuoco medio. Quando è caldo, aggiungi il burro nella padella per farlo sciogliere.
- 4. Aggiungere le fette di pane con il ripieno e roteare per ricoprire con il burro. Ricoprire con le restanti fette di pane e cuocere per 4 minuti. Capovolgi, agita per ricoprire il pane con il burro fuso rimanente nella padella e cuoci per altri 4 minuti o finché non diventa dorato e il ripieno si scioglie.
- 5. Tagliare a metà, a listarelle o a dadini con le forbici da cucina e servire caldo.
Note
Note Puoi conservare l'eventuale composto di spinaci avanzato in un contenitore ermetico nel frigorifero per un massimo di 3 giorni. Usa gli spinaci novelli o le foglie di spinaci di dimensioni regolari eliminando i gambi. Lasciare raffreddare per un minuto o due prima di affettare. Se preferisci, usa meno ripieno sul pane. A me piace sciogliere il burro in padella e poi girare il pane per ricoprirlo. Se preferisci, puoi anche spalmare il burro direttamente sul pane.
Valori nutrizionali per porzione
Energia528 kcal
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