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Master Chef
Le fette di mela al forno sono perfette per tutta la famiglia, dai bambini che iniziano con i cibi solidi agli adulti che cercano uno spuntino salutare e confortante.
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Deliziose e facili fette di mela al forno, ideali per lo svezzamento guidato dal bambino ma perfette per tutta la famiglia.
Preparazione: 5 min · Cottura: 30 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- 3 mele medie
- 1 cucchiaio di olio di cocco
- ½ cucchiaino di cannella
- ½ cucchiaio di succo di limone (facoltativo)
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 375 ℉ / 190 ℃. Aggiungi l'olio di cocco in una teglia e scaldalo nel forno per qualche minuto per farlo sciogliere. Togliere dal forno.
- 2. Togliere il torsolo e tagliare le mele a fette spesse ¼ - ½ pollice (0,6 cm - 1,2 cm). (Vedi note)
- 3. Aggiungi la cannella e il succo di limone all'olio di cocco fuso e mescola per amalgamare. Aggiungere le fette di mela e mescolare finché non saranno ben ricoperte.
- 4. Cuocere per 25-35 minuti (a seconda del tipo di mela e di quanto sottili si affettano le mele), o fino a quando saranno morbide ma senza sfaldarsi.
Note
MELE: mele sode come Pink Lady, Jazz, Kanzi, Granny Smith, Fuji, Honeycrisp o Gala funzionano bene. Le varietà più dolci sono ottime in questa ricetta poiché non contengono zuccheri aggiunti, ma mescolare mele dolci con varietà più aspre può fornire un buon equilibrio di consistenze e sapori. DIMENSIONE DELLA FETTA: Se preparata per un bambino, le fette più spesse sono migliori in quanto più facili da raccogliere - di solito circa 12 spicchi/fette per mela. Tuttavia, se stai cercando fette da guarnire, yogurt, fiocchi d'avena, pancake, ecc., potresti voler diventare più sottili: circa 24 fette per mela. DOLCEZZA: a questa ricetta non viene aggiunto zucchero poiché molti dei miei lettori sono genitori di bambini piccoli. Se preferisci qualcosa di più dolce, puoi aggiungere un po' di sciroppo d'acero o zucchero durante la fase di miscelazione. Regolalo in base alla tua dolcezza preferita. Le informazioni nutrizionali sono solo una STIMA, calcolata utilizzando un calcolatore online.
Valori nutrizionali per porzione
Energia85 kcal
