Bocconcini di muesli croccanti

Name: Bocconcini di muesli croccanti
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 12 porzioni
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 tazze di avena vecchio stile; 1/3 di tazza di scaglie di cocco non zuccherate; 2 cucchiai di semi di canapa; 5 cucchiai di olio di cocco liquido; 1/4 tazza di miele; 1/4 cucchiaino di cannella in polvere; 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia; 1/2 tazza di yogurt greco alla vaniglia; 1 tazza di frutta fresca mista ((bacche, semi di melograno, pesche, ecc.))

★★★ Master Chef

Preparazione 5 min

Cottura 18 min

Totale 23 min

Porzioni 12

Kcal 139 /porz.

★★★ 3 stelle

Master Chef Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.

In questa casa abbiamo alcuni prodotti base per la colazione e siamo sempre alla ricerca di modi per essere creativi con i nostri preferiti. I croccanti bocconcini di muesli sono la nostra nuova colazione preferita!

Preparazione: 5 min · Cottura: 18 min

Porzioni: 12

Ingredienti

2 tazze di avena vecchio stile
1/3 di tazza di scaglie di cocco non zuccherate
2 cucchiai di semi di canapa
5 cucchiai di olio di cocco liquido
1/4 tazza di miele
1/4 cucchiaino di cannella in polvere
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 tazza di yogurt greco alla vaniglia
1 tazza di frutta fresca mista ((bacche, semi di melograno, pesche, ecc.))

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 325 gradi.
2. Metti i primi 7 ingredienti in una ciotola e mescola per amalgamarli bene.
3. Metti 3 cucchiai del composto negli stampini per muffin unti a 3/4 della superficie e cuoci per 18 minuti o fino a quando saranno dorati.
4. Non appena togli i muffin ai muesli dal forno, usa un cucchiaio per premere delicatamente il centro verso il basso per formare una tazza. Lasciare raffreddare completamente prima di togliere dagli stampini per muffin.
5. Ricoprire i muffin ai muesli con 1-2 cucchiai di yogurt greco e guarnirli con una varietà di frutta.