★★★
Junior Chef
Con una porzione completa di verdure, oltre a fibre e dolcezza naturale, questa farina d'avena con patate dolci ha il sapore di una torta di patate dolci. Inoltre, si riscalda così bene!
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Con una porzione completa di verdure, oltre a fibre e dolcezza naturale, questa farina d'avena con patate dolci ha il sapore di una torta di patate dolci. Inoltre, si riscalda così bene!
Preparazione: 5 min · Cottura: 15 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- 1 tazza di cubetti di patate dolci
- 1½ tazze di fiocchi d'avena
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di cannella
- ½ cucchiaino di spezie per torta di zucca
- ½ tazza di latte
- Noci pecan o noci tritate finemente, mirtilli rossi secchi o uvetta e/o zucchero di canna o miele
Istruzioni
- 1. Metti 4 tazze d'acqua in una pentola media e porta a ebollizione a fuoco medio sul fornello.
- 2. Aggiungi la patata dolce e fai sobbollire per 8 minuti o fino a quando diventa tenera.
- 3. Aggiungi l'avena, la vaniglia e la cannella e fai sobbollire per 4-6 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché l'acqua non viene assorbita e l'avena diventa tenera.
- 4. Servire condito con latte e condimenti opzionali.
- 5. (Opzione per utilizzare alimenti per bambini a base di patate dolci: saltare i passaggi 1 e 2 e mescolare ½ tazza di purea di patate dolci nella farina d'avena finita.)
Note
Note Prova a guarnire con mirtilli rossi secchi o uvetta, un filo di sciroppo d'acero o miele, un cucchiaio di burro di noci o di semi, un cucchiaio di yogurt greco o un po' di latte. Conserva la farina d'avena di patate dolci avanzata in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Scaldare in una pentola con un po' d'acqua aggiuntiva a fuoco basso o nel microonde in una ciotola resistente al calore. Utilizzare cubetti di patate dolci congelati o appena tritati. Aggiungi i mirtilli rossi secchi o l'uvetta nella pentola con la farina d'avena al passaggio 3 per ammorbidirli bene nel mix.
Valori nutrizionali per porzione
Energia174 kcal
