★★★
Junior Chef
Questa ricetta di omogeneizzato con fagiolini è una deliziosa prima purea per il tuo bambino! Ottimo cibo per bambini dai 6 mesi in su – cibo per bambini di fase 1.
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
I fagiolini vengono cotti a vapore finché sono teneri e poi frullati con un pizzico di coriandolo per un gusto delicato per il palato del tuo bambino. Ottimo per 6+ mesi.
Preparazione: 5 min · Cottura: 10 min
Porzioni: 16 ounces
Ingredienti
- 1 libbra di fagiolini (freschi o congelati)
- 1 grosso pizzico di basilico fresco, coriandolo o prezzemolo (tritato grossolanamente (facoltativo))
Istruzioni
- 1. Tagliare: tagliare grossolanamente i fagiolini e tritare grossolanamente l'erba (se utilizzata).
- 2. Vapore: riempire una pentola media con 2 "di acqua e portare a ebollizione a fuoco medio. Mettere i fagiolini (freschi o congelati) in un cestello per la cottura a vapore sopra l'acqua bollente, coprire e cuocere per 10 minuti o finché saranno teneri. Lasciare raffreddare leggermente. Conservare l'acqua della vaporiera.
- 3. Purea: trasferisci i fagiolini e le erbe in un frullatore o in un robot da cucina e frullali per 1-2 minuti o fino a ottenere un composto omogeneo, aggiungendo liquido con incrementi di 1/4 di tazza se necessario fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- 4. Mangiare: servire al bambino o congelare per dopo.
Note
Età: dai 6 mesi in su
Valori nutrizionali per porzione
Energia298 kcal
ti potrebbero piacere
