I pancake alla banana senza glutine sono la soluzione perfetta per chi desidera una colazione senza glutine ricca di frutta, fibre e proteine.
Preparazione: 1 min · Cottura: 2 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- 1 banana grande
- 2 uova grandi
- 1/4 cucchiaino di cannella in polvere
- 2 cucchiai di avena a cottura rapida o old fashioned senza glutine
- burro o olio (per ungere la padella)
Istruzioni
- 1. Scaldare una padella a fuoco medio.
- 2. Metti tutti gli ingredienti (tranne il burro o l'olio) in un frullatore e frullali per 30 secondi.
- 3. Versare i pancake su una padella unta con burro o olio e cuocere per 2 minuti su ciascun lato.