Preparazione: 10 min · Cottura: 10 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- 1 confezione da 12 once di involucri per wonton
- 1 Ricetta Pesto Di Pomodori Secchi E Basilico
- 2 cucchiai di acqua
- Parmigiano, per spolverare
Istruzioni
- 1. Usando uno stampino per biscotti a forma di cuore da 3 pollici, taglia gli involucri dei wonton a cuori (taglia 30 cuori per fare 15 ravioli, anche se potresti avere abbastanza ripieno per farne altri).
- 2. Metti 1 cucchiaino di pesto al centro di un cuore di wonton.
- 3. Immergere il dito in una piccola ciotola d'acqua e tamponare i bordi del cuore di wonton.
- 4. Coprire con un cuore di wonton asciutto e premere delicatamente i bordi per sigillare.
- 5. Porta a ebollizione una grande pentola di acqua salata.
- 6. Metti delicatamente diversi cuori alla volta nell'acqua e cuoci per 2 – 3 minuti.
- 7. Togliere i cuori dei ravioli dall'acqua con una schiumarola e trasferirli in un piatto.
- 8. Spolverare con parmigiano e servire subito.