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Master Chef
Aggiungi questa deliziosa composta di frutta alla tua farina d'avena mattutina, usala come deliziosa guarnizione per pancake o aggiungila ai prodotti da forno. Senza zuccheri aggiunti
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Una deliziosa composta di frutta mista delicatamente speziata.
Preparazione: 5 min · Cottura: 15 min
Porzioni: 6
Ingredienti
- 430 g (3 tazze) Frutti di bosco misti ((fragole, lamponi, mirtilli, ecc.))
- 2 cucchiai di succo d'arancia fresco
- Scorza di mezza arancia
- ½ cucchiaino di cannella
- cucchiaino di zenzero macinato
Istruzioni
- 1. Aggiungi tutti gli ingredienti in una casseruola e porta a ebollizione il composto a fuoco medio-alto, mescolando di tanto in tanto
- 2. Una volta che bolle, riduci la fiamma al minimo e fai sobbollire per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Schiaccia la frutta mentre cuoce a fuoco lento, fino alla consistenza desiderata.
- 3. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare prima di riporre in frigorifero.
Note
FRUTTA: potete utilizzare frutta fresca o congelata. ADDENSARE: Se preferisci una composta più densa, togli la composta cotta dal fuoco e aggiungi 1 cucchiaio di semi di chia. Mescolare e lasciare addensare. DOLCIFICARE: Se ritieni che la frutta sia particolarmente aspra, puoi aggiungere circa 1 cucchiaio di zucchero mentre i frutti di bosco cuociono a fuoco lento o un filo di sciroppo d'acero (non aggiungere zucchero/dolcificante se si prepara per meno di 2 secondi) Le informazioni nutrizionali sono solo una guida approssimativa, calcolata utilizzando un calcolatore nutrizionale online.
Valori nutrizionali per porzione
Energia54 kcal
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