La colazione a 5 ingredienti qui per salvare la tua sanità mentale mattutina

Name: La colazione a 5 ingredienti qui per salvare la tua sanità mentale mattutina
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 8 porzioni
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 cucchiaio di burro non salato; 1 tazza di peperone tritato finemente; ½ tazza di cipolla tritata; 6 uova ((grandi)); ¼ tazza di farina per tutti gli usi; ½ una tazza di formaggio cheddar grattugiato; 1 cucchiaino di lievito in polvere; ½ cucchiaino di sale; ½ cucchiaino di origano

★★★ Master Chef

Preparazione 10 min

Cottura 22 min

Totale 32 min

Porzioni 8

Kcal 263 /porz.

Trasforma solo pochi semplici ingredienti, tra cui un mucchio di verdure, in questo sformato di uova e verdure ricco di proteine. È saporito, ottimo per una vasta gamma di età e funziona benissimo per andare avanti.

★★★ 3 stelle

Master Chef Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.

Trasforma solo pochi semplici ingredienti, tra cui un mucchio di verdure, in questo sformato di uova e verdure ricco di proteine. È saporito, ottimo per diverse età e funziona alla grande per andare avanti.

Preparazione: 10 min · Cottura: 22 min

Porzioni: 8

Ingredienti

1 cucchiaio di burro non salato
1 tazza di peperone tritato finemente
½ tazza di cipolla tritata
6 uova ((grandi))
¼ tazza di farina per tutti gli usi
½ una tazza di formaggio cheddar grattugiato
1 cucchiaino di lievito in polvere
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di origano

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 180°C. Rivestire una padella da 8×8 pollici con spray da cucina antiaderente e rivestirla con carta pergamena. (La carta pergamena facilita il taglio.)
2. Scaldare una padella media a fuoco medio. Aggiungere il burro e le verdure. Soffriggere, mescolando di tanto in tanto, per 6-8 minuti o fino a quando le verdure saranno per lo più morbide.
3. Nel frattempo, mescola insieme gli ingredienti rimanenti in una ciotola media.
4. Versare il composto di uova nella teglia preparata. Completare con la miscela di peperoni. Cuocere per 22-24 minuti o fino a quando i bordi saranno leggermente dorati e la parte superiore sarà soda e compattata.
5. Sfornare, far raffreddare, quindi togliere dalla padella e tagliare a bastoncini o quadratini con un coltello seghettato.

Note

Note Una volta raffreddato, conservarlo in un contenitore ermetico rivestito con carta assorbente (per assorbire l'umidità in eccesso) in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Oppure congelare in un sacchetto per congelatore rimuovendo quanta più aria possibile per un massimo di 3 mesi. Riscaldare nel microonde con incrementi di 15 secondi. Se lo desideri, usa cavolfiori o broccoli invece di peperoni e cipolle. Utilizzare formaggio grattugiato senza latticini secondo necessità. Utilizzare una miscela di farina senza glutine tazza per tazza al posto di quella multiuso, se necessario. Aggiungi 1 cucchiaino di cumino, peperoncino in polvere o condimento italiano per più sapore. Servire con guacamole, ketchup, panna acida, salsa o un'altra salsa preferita, se lo si desidera.