★★★
Junior Chef
Impara come trasformare riso e fagioli in una deliziosa cena in famiglia con questo semplice metodo vegetariano con burrito bowl che ognuno può personalizzare per se stesso.
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Trasforma i prodotti base della dispensa nelle più deliziose ciotole di burrito vegetariane fatte in casa con questa semplice ricetta. (Prepara il riso, i fagioli e le verdure in anticipo se puoi o vuoi. Si conservano bene in frigorifero e devono semplicemente essere riscaldati.)
Preparazione: 20 min · Cottura: 15 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- 2 tazze di riso completamente cotto
- 14,5 once di fagioli neri
- 2 tazze di patate dolci arrostite
- 2 tazze di mais dolce ((riscaldato da congelato))
- Condimenti come lattuga grattugiata, formaggio grattugiato, panna acida, salsa, avocado e guacamole ((facoltativo, se desiderato))
Istruzioni
- 1. Prepara gli ingredienti secondo necessità. Se lo desideri, puoi preparare il riso e le patate dolci arrosto in anticipo.
- 2. Se si utilizzano fagioli in scatola, sciacquarli e scolarli in uno scolapasta nel lavandino.
- 3. Scaldare il riso e i fagioli.
- 4. Disporre tutto sul tavolo, condimenti compresi, e lasciare che ognuno prepari le proprie ciotole, aiutando i bambini più piccoli secondo necessità.
Note
Note Fagioli a cottura lenta: metti 1 libbra di fagioli secchi in una pentola a cottura lenta. Aggiungi 6 tazze d'acqua. Cuocere a BASSO per 8 ore o fino a quando diventa morbido. Puoi preparare i fagioli secchi nella pentola istantanea seguendo questa ricetta per i fagioli borlotti istantanei. Potete preparare tutti gli ingredienti fino a 3 giorni prima e conservarli in frigorifero in contenitori ermetici. Conserva gli eventuali avanzi in contenitori ermetici per 3-5 giorni. Puoi usare il riso precotto acquistato in negozio per semplificare le cose. Prova i fagioli secchi in scatola o cotti, come i fagioli neri o i fagioli borlotti Prova le verdure come patate dolci arrosto, zucchine o asparagi o mais congelato riscaldato. Mi piace avere la frutta in tavola durante la maggior parte dei pasti per garantire che i bambini vedano un cibo che gli piace immediatamente. Prova condimenti come lattuga grattugiata, formaggio grattugiato, panna acida, salsa, avocado e guacamole sulle nostre ciotole per burrito, ma puoi davvero guarnire con qualsiasi condimento per taco che preferisci.
Valori nutrizionali per porzione
Energia514 kcal
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