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Master Chef
Rotolini dolcissimi e proteici perfetti per merenda o colazione! Con yogurt cremoso, fragole fresche e un ripieno che sembra cheesecake. Pronti in 15 minuti, adatti anche ai bambini più piccoli.
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Su misura per il tuo bambino
Scegli età, sesso e allergie: porzione, dosi e consigli si aggiornano. Le quantità nella lista ingredienti si adattano insieme.
1 · Etàcambia porzione, dosi e consigli
–
6 anni
+
Bambini · 4–8 anni
2 · Sessoregola il fabbisogno di energia
Maschio
Femmina
3 · Allergie e intolleranzepuoi sceglierne più di una
Glutine / celiachiaLattosioProteine del latteUovaNichelArachidiFrutta a guscioSoia Mostra altre 43
Le quantità nella lista ingredienti si aggiornano in verde. Per le sostituzioni allergeni apri la guida completa.
La versione per il tuo bambino
Maschio · 6 anni · nessuna allergia
Porzione consigliata1 porzione
Energia stimata~210 kcal a porzione
Nessuna allergia selezionata
Porzione da bambino: può aiutarti a preparare, un adulto si occupa del forno o dei fornelli.
Le indicazioni su porzioni e quantità sono orientative e non sostituiscono il parere del pediatra. In caso di allergia diagnosticata, verifica sempre etichette e sostituzioni nella guida dedicata.
Ingredienti
Per 4 porzioni
545 g
yogurt greco alla vaniglia (senza zucchero o con poco zucchero)
30 g
preparato per budino istantaneo senza zucchero (gusto cheesecake o vaniglia)
400 g
fragole fresche
20 ml (facoltativo)
sciroppo o glassa alle fragole senza zucchero
4
involucri sottili proteici o tortillas uova (tipo Egglife)
Utensili
Ciotola grande
Cucchiaio di legno
Tagliere
Coltello (con aiuto adulto)
Piatto
Questi rotolini sono la merenda ideale per i piccoli chef che vogliono cimentarsi in cucina! Morbidissimi, golosi e pieni di proteine, sono pronti in un attimo e i bimbi li adoreranno. L'importante è mescolare bene il composto per ottenere una crema densa e invitante.
Preparazione
- Prendi una ciotola grande e versa lo yogurt greco con la vaniglia.
- Aggiungi il preparato per budino senza zucchero e mescola con un cucchiaio finché non diventa tutto cremoso e denso – niente grumi!
- Lava le fragole e tagliale in pezzettini insieme a un adulto. Se usi la glassa, aggiungi i pezzetti al composto cremoso.
- Appoggia un involucro su un piatto e spalma un cucchiaio abbondante del ripieno cremoso, lasciando i bordi liberi.
- Arrotola l'involucro partendo da un lato, stretto stretto, come se fosse una caramella.
- Ripeti con gli altri involucri.
- Guarnisci con i pezzetti di fragola fresca e servi subito, oppure metti in frigo fino al momento di mangiare.
Buono a sapersi
Sul sapore dello yogurt: Se lo yogurt greco è troppo acido per voi, scegliete uno yogurt alla vaniglia dolcificato con poco zucchero (come il marchio Triple Zero): renderà il ripieno più cremoso e meno aspro.
Variante meno proteica: Se non trovate il preparato senza zucchero, potete usare quello normale – il sapore cambierà un po', ma il risultato sarà comunque delizioso e la consistenza altrettanto soffice!
Conservazione: I rotolini si mantengono in frigorifero per 2-3 giorni in un contenitore chiuso. Perfetti anche per il pranzo a scuola!
Valori nutrizionali per porzione
Energia210 kcal
Grassi7 g
Carboidrati32 g
Proteine22 g
