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Junior Chef
Una cheesecake fresca e golosa senza forno, perfetta per i piccoli chef! Ricotta cremosa, fragole liofilizzate e una cascata di cioccolato: pronta in 15 minuti.
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Su misura per il tuo bambino
Scegli età, sesso e allergie: porzione, dosi e consigli si aggiornano. Le quantità nella lista ingredienti si adattano insieme.
1 · Etàcambia porzione, dosi e consigli
–
6 anni
+
Bambini · 4–8 anni
2 · Sessoregola il fabbisogno di energia
Maschio
Femmina
3 · Allergie e intolleranzepuoi sceglierne più di una
Glutine / celiachiaLattosioProteine del latteUovaNichelArachidiFrutta a guscioSoia Mostra altre 43
Le quantità nella lista ingredienti si aggiornano in verde. Per le sostituzioni allergeni apri la guida completa.
La versione per il tuo bambino
Maschio · 6 anni · nessuna allergia
Porzione consigliata1 porzione
Energia stimata~180 kcal a porzione
Nessuna allergia selezionata
Porzione da bambino: può aiutarti a preparare, un adulto si occupa del forno o dei fornelli.
Le indicazioni su porzioni e quantità sono orientative e non sostituiscono il parere del pediatra. In caso di allergia diagnosticata, verifica sempre etichette e sostituzioni nella guida dedicata.
Ingredienti
Per 2 porzioni
500 g
ricotta fresca
25 g
preparato per budino istantaneo senza zucchero (gusto cheesecake o vaniglia)
15 g
fragole liofilizzate
15 g
cacao in polvere
45 g
sciroppo senza zucchero (per pancake)
30 ml
acqua
Utensili
Frullatore ad immersione
Due ciotole
Cucchiaio
Coppette o bicchierini
Siete pronti a preparare una cheesecake che sembra un dolce da pasticceria, ma è facilissima? Niente forno, niente attese: solo tanta bontà in pochi minuti, e potrete mangiarla subito oppure metterla in frigo. Perfetto per sorprendere la famiglia!
Preparazione
- Versate la ricotta nella ciotola e frullatela bene con il frullatore fino a quando non diventa liscia e cremosa come una mousse.
- Aggiungete il preparato per budino istantaneo (gusto cheesecake o vaniglia) e continuate a frullare, mescolando tutto insieme.
- Prendete le fragole liofilizzate, tritatele con le mani o con un coltello, e mescolatele delicatamente nella ricotta con un cucchiaio.
- In un'altra ciotola, fate la salsa al cioccolato: mescolate il cacao in polvere, lo sciroppo senza zucchero e l'acqua, mescolando bene finché non diventa omogeneo e liscio.
- Dividete la crema di ricotta in due coppette o bicchierini.
- Versate la salsa al cioccolato sopra e decorate a piacere. Se vi piace, potete coprire e metterla in frigo per 30 minuti, oppure gustarla subito!
Buono a sapersi
Fragole più forti: Se amate il sapore della fragola, aggiungete più fragole liofilizzate! Iniziate da quello che dice la ricetta e poi regolate al vostro gusto.
La salsa giusta: Volete una salsa più densa o più liquida? Aggiungete l'acqua poco per volta, un cucchiaino alla volta, finché non vi piace come è.
Dolcezza naturale: Il dolcore viene soprattutto dalla ricotta e dalle fragole: perfetto per un dolcetto non troppo zuccherato!
Valori nutrizionali per porzione
Energia180 kcal
Grassi8 g
Carboidrati12 g
Proteine18 g
