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Master Chef
Solo 166 calorie a fetta con 16g di proteine: il dolce che ti fa stare bene in palestra E soddisfa la voglia di dolce.
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Ingredienti
- 150g di cream cheese light
- 400g di yogurt greco magro alla vaniglia
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 15g di stevia o dolcificante a scelta
- 40g di proteine in polvere (gusto vaniglia o a scelta)
- 200g di mirtilli surgelati
- 10g di maizena sciolta in un po' d'acqua
- 1 biscotto digestivo sbriciolato
- 20g di cioccolato bianco sciolto (facoltativo)
Istruzioni
- 1. Preriscalda il forno a 180°C.
- 2. In una ciotola, mescola il cream cheese light con lo yogurt greco fino a ottenere un composto omogeneo.
- 3. Aggiungi l'uovo, l'estratto di vaniglia, la stevia e le proteine in polvere. Mescola bene.
- 4. Disponi il biscotto sbriciolato sul fondo di una teglia (o di un piatto resistente al calore).
- 5. Versa il composto di cheesecake sopra il biscotto.
- 6. Spargi i mirtilli surgelati in superficie.
- 7. Inforna per 20-25 minuti fino a quando il centro risulta leggermente morbido.
- 8. Sforna e lascia raffreddare completamente.
- 9. Facoltativo: drizza il cioccolato bianco sciolto sopra la cheesecake.
- 10. Dividi in 6 porzioni uguali, conserva in frigorifero e mangia quando vuoi!
- 11. Perfetta anche come snack post-allenamento.
Note
Puoi usare qualsiasi gusto di proteine in polvere. Se usi yogurt greco nature, aggiungi un po' più di vaniglia. Si conserva in frigorifero per 3-4 giorni, perfetto per il meal prep settimanale!
Valori nutrizionali per porzione
Energia166 kcal
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