Con solo 5 ingredienti e un metodo di cottura automatico, questa casseruola di toast alla francese con mele è abbastanza speciale per le vacanze e abbastanza facile per i giorni feriali.
Con soli cinque ingredienti e un metodo di cottura automatico, questo French Toast in casseruola con mele è abbastanza speciale per le vacanze e abbastanza facile per i giorni feriali.
Preparazione: 10 min · Cottura: 40 min
Porzioni: 8
Ingredienti
- 6 tazze di pane a dadini ((panino o artigianale, raffermo è meglio))
- 1 tazza di mela a dadini
- 6 uova
- 1 tazza di latte o panna
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di cannella
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 180°C e ungere una teglia da 8×8 pollici (il metallo funziona meglio qui) con spray antiaderente o burro.
- 2. Aggiungi le uova, il latte o la panna, la vaniglia e la cannella in una ciotola. Sbattere per combinare accuratamente.
- 3. Aggiungi il pane e le mele nella padella.
- 4. Versare il composto di uova sul pane e mescolare molto bene per ricoprire il pane. Vuoi che sembri tutto molto umido.
- 5. Coprire con un foglio di alluminio e cuocere per 20 minuti. Togliere la pellicola e cuocere per altri 20 minuti.
- 6. Servire caldo con sciroppo d'acero, yogurt, panna montata o altri condimenti a piacere.
Note
Note Conserva gli avanzi avvolti nella pellicola o trasferiti in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-5 giorni. Caldo da servire. Servire caldo, condito con sciroppo d'acero, yogurt o panna montata. Usa pane per tramezzini, pane artigianale o pane francese. La consistenza del pane migliora leggermente se il pane è un po' raffermo. Salva le croste tagliate dai bambini’ panini in un sacchetto per congelatore finché non ne avrai abbastanza per preparare questa ricetta. Usa frutta fresca o congelata come preferisci. Raddoppia la ricetta per cuocere in una padella da 9×13 pollici. Potrebbero essere necessari 4-6 minuti in più per cuocere al centro. Senza latticini: usa latte vegetale o latte di cocco in scatola al posto del latte o della panna. Senza uova: usa 1 ¼ tazze di banane mature frullate nel frullatore al posto delle uova. Senza glutine: usa il tuo pane preferito senza glutine.