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Master Chef
Un burger al pollo super croccante e leggero, perfetto se vuoi mangiare bene senza rinunciare al gusto!
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Ingredienti
- 1 panino brioche
- 130g di pollo macinato magro
- 10g di pangrattato (da cornflakes o pane tostato)
- sale, pepe, cipolla in polvere e aglio in polvere q.b.
- 150g di patatine fritte surgelate
- 20g di maionese leggera
- foglie di lattuga fresca
- 1 bicchiere di cola zero o bevanda analcolica a scelta
Istruzioni
- 1. Prendi il pollo macinato e condiscilo con sale, pepe, cipolla in polvere e aglio in polvere
- 2. Forma un bel disco di carne con le mani (tipo una polpettona piatta) e mettilo in freezer per 10 minuti - così diventa più sodo e resistente
- 3. Tira fuori la polpetta dal freezer e passala nel pangrattato fino a ricoprirla bene
- 4. Accendi la friggitrice ad aria a 190°C e cuoci il pollo per 12-15 minuti. Controllalo a metà cottura!
- 5. Nel frattempo, cuoci le patatine fritte seguendo le istruzioni sulla confezione
- 6. Toasta il panino se vuoi (opzionale, ma bellissimo)
- 7. Monta il burger: panino, maionese leggera, lattuga e il tuo pollo croccante
- 8. Servi subito con le patatine e la bevanda ghiacciata
Note
Questo burger ha 547 calorie e 31g di proteine - perfetto per dopo lo sport! Se non hai la friggitrice ad aria, puoi cuocerlo in forno normale a 200°C per 18-20 minuti. La chiave è far riposare la polpetta in freezer: così il pangrattato si attacca meglio e diventa super croccante!
Valori nutrizionali per porzione
Energia547 kcal
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