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Master Chef
Questi semplici biscotti alla renna sono fatti con cracker Ritz, ripieni di burro di arachidi e immersi nel cioccolato. Quindi decorato come Rudolph!
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Questi deliziosi biscotti natalizi senza cottura sono un regalo festivo per tutta la famiglia! Facili da preparare, questi biscotti con la renna sono realizzati con cracker Ritz e ripieno di burro di arachidi, prima di essere immersi nel cioccolato e decorati come Rudolph!
Preparazione: 20 min
Porzioni: 15 cookies
Ingredienti
- 30 cracker Ritz
- 1/2 tazza di burro di arachidi cremoso (non del tipo naturale)
- 1 tazza di gocce di cioccolato
- 2 cucchiaini di olio di cocco
- Mini pretzel o pezzi di pretzel da 1/2 tazza
- 1 cucchiaio di caramelle rosse alla cannella o versione senza coloranti
- 1 cucchiaio di caramelle per gli occhi
- 2 cucchiai di confettini ((facoltativo))
Istruzioni
- 1. Preparazione: foderare una teglia con carta da forno o un tappetino in silicone.
- 2. Prepara i cracker: posiziona i cracker in file regolari sulla teglia.
- 3. Aggiungi il burro di arachidi: metti circa 2-3 cucchiaini di burro di arachidi su ogni cracker. Questo non deve sembrare perfetto.
- 4. Sandwich: aggiungi lo strato superiore di cracker premendo delicatamente insieme i cracker superiore e inferiore finché il burro di arachidi non si sposta verso il bordo ma non va oltre. Puoi anche usare un leggero movimento rotatorio per portare il burro di arachidi dove desideri.
- 5. Lasciare riposare: posizionare la teglia nel frigorifero o congelare e lasciare riposare per 30 minuti o un'ora.
- 6. Sciogliere: mettere il cioccolato e l'olio di cocco in una ciotola adatta al microonde e scaldare a intervalli di 30 secondi, mescolando finché il cioccolato non sarà sciolto. Il mio ha impiegato 2 minuti affinché si sciogliesse completamente. Lasciare raffreddare leggermente
- 7. Decorare: con l'aiuto di forchetta e cucchiaio, o due cucchiai, immergere i biscotti nel cioccolato, assicurandosi che il biscotto sia completamente ricoperto. Mi piace usare una forchetta e lasciare che il cioccolato in eccesso goccioli nella ciotola prima di rimettere i biscotti sulla teglia. Ripeti con metà del lotto. Decorare poi aggiungendo le corna di renna, gli occhi e il naso o semplicemente aggiungere un pizzico di confettini. Lascia che i biscotti siano decorati qualche minuto dopo la schiacciata al cioccolato, altrimenti gli oggetti potrebbero scivolare un po'. Ripetere fino a quando tutti i biscotti saranno ricoperti di cioccolato e decorati.
- 8. Raffreddamento: rimetti la teglia nel frigorifero o nel congelatore per 30 minuti o 1 ora per farla solidificare.
- 9. Mangia: servi e divertiti
Note
Età: da 1 anno in su
Valori nutrizionali per porzione
Energia48 kcal
