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Master Chef
Questi biscotti con gocce di cioccolato senza latticini hanno meno zuccheri degli altri e sono altrettanto deliziosi, e sono realizzati con olio d'oliva per semplicità e bontà.
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Realizzati con una base di olio d'oliva al posto del burro e farina integrale per un sapore extra, questi biscotti con gocce di cioccolato senza latticini hanno meno zucchero della maggior parte e sono altrettanto deliziosi. Crea e condividi con tutta la famiglia.
Preparazione: 10 min · Cottura: 10 min
Porzioni: 10
Ingredienti
- ⅓ tazza di olio extravergine di oliva
- 1 uovo, leggermente sbattuto
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- ⅓ tazza di zucchero semolato
- ⅓ tazza di zucchero di canna
- 1⅛ tazze di farina integrale
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- ½ cucchiaino di sale
- ½ tazza di gocce di cioccolato fondente ((tritato finemente; scegliere un'opzione senza latticini secondo necessità))
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 180°C e rivestire due teglie con carta da forno.
- 2. Aggiungi l'olio d'oliva, l'uovo, la vaniglia e gli zuccheri in una ciotola media. Mescolare bene con un cucchiaio di legno per amalgamare bene.
- 3. Aggiungi la farina, il bicarbonato di sodio, il sale e le gocce di cioccolato. Mescolare per unire.
- 4. Porzionare 1 cucchiaio di pasta sulla teglia preparata, distanziandoli di 2 pollici l'uno dall'altro. Premi ciascuna pallina verso il basso.
- 5. Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando saranno leggermente dorati. Togliere dal forno e lasciare raffreddare i biscotti sulla teglia.
- 6. Servire caldo oa temperatura ambiente.
Note
Note Conserva i biscotti per un massimo di una settimana in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Usa mini gocce di cioccolato o gocce di cioccolato a grandezza naturale. Preferisco tagliare quelli a grandezza naturale in modo che ci sia una distribuzione più uniforme del cioccolato ovunque. Se preferisci, usa la farina 00. Se preferisci, usa l'uvetta per le gocce di cioccolato. Cerca gocce di cioccolato senza latticini di marchi come Guittard, Tollhouse, Enjoy Life Foods e Ghiardelli.
Valori nutrizionali per porzione
Energia539 kcal
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