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Master Chef
Trasforma le banane troppo mature e gli alimenti base della dispensa nelle più deliziose Banana Blondies. Pensa a sapori simili alle gocce di cioccolato, con in più il sapore di banana!
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Trasforma le banane troppo mature e gli alimenti base della dispensa nelle più deliziose Banana Blondies. Pensa a gusti simili ai biscotti con gocce di cioccolato, con in più il vantaggio aggiuntivo della banana!
Preparazione: 10 min · Cottura: 22 min
Porzioni: 12
Ingredienti
- ½ tazza di banana molto matura ben schiacciata ((circa 1 media))
- ½ tazza di burro non salato ((sciolto))
- 1 uovo
- ⅓ tazza di zucchero di canna
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1 tazza di farina per tutti gli usi
- ¼ cucchiaino di lievito in polvere
- ¼ cucchiaino di sale
- 1 ricetta Glassa di formaggio cremoso o gocce di cioccolato ((facoltativo))
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 180°C. Ungere una padella da 8,8 pollici con spray antiaderente.
- 2. Aggiungi tutti gli ingredienti (tranne la glassa e le gocce di cioccolato) in una ciotola capiente. Mescolare bene per unire accuratamente.
- 3. Versare nella teglia preparata e cuocere per 24-26 minuti, o finché il centro non si sarà solidificato e i bordi saranno leggermente dorati. Sfornare e posizionare su una gratella a raffreddare completamente.
- 4. Tagliare a fette e servire, guarnendo con glassa di formaggio cremoso o gocce di cioccolato fuso, se lo si desidera.
Note
Note Conserva i Banana Blondies in un contenitore ermetico a temperatura ambiente o in frigorifero per un massimo di una settimana. Se lo si desidera, completare con glassa di crema di formaggio o gocce di cioccolato fuso. Oppure aggiungi mini gocce di cioccolato all'impasto e inforna. Assicurati di utilizzare banane molto mature per il miglior sapore. Ho cercato di mantenere lo zucchero aggiunto il più basso possibile in questa ricetta, quindi tienilo presente quando guardi le quantità. Sentiti libero di sperimentare se preferisci. Se necessario, usa la farina multiuso senza glutine al posto della normale per rendere questa ricetta senza glutine.
Valori nutrizionali per porzione
Energia279 kcal
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