Ciambelle Di Zucca Al Cioccolato Al Forno

Name: Ciambelle Di Zucca Al Cioccolato Al Forno
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 11 porzioni
Cuisine: Italiana
Ingredients: ½ tazza di burro di noci ((come burro di mandorle, arachidi o semi di girasole)); ½ tazza di purea di zucca; 3 uova grandi; ¼ tazza di miele o sciroppo d'acero; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia; 1 cucchiaino di spezie per torta di zucca; ¼ tazza di cacao in polvere; 2 cucchiai di semi di lino macinati; 1 cucchiaino di lievito in polvere; Crema di formaggio e mini gocce di cioccolato ((facoltativo))

★★★ Master Chef

Preparazione 10 min

Cottura 14 min

Totale 24 min

Porzioni 11

Kcal 230 /porz.

Prova queste ciambelle di zucca al forno facili e divertenti per una deliziosa colazione o dolcetto autunnale per i bambini. Sono sani e così, così buoni!

★★★ 3 stelle

Master Chef Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.

Condividi una serie di ciambelle al cioccolato senza farina per colazione, merenda o dessert. Sono abbastanza facili da consentire ai bambini di aiutare a preparare la pastella!

Preparazione: 10 min · Cottura: 14 min

Porzioni: 11

Ingredienti

½ tazza di burro di noci ((come burro di mandorle, arachidi o semi di girasole))
½ tazza di purea di zucca
3 uova grandi
¼ tazza di miele o sciroppo d'acero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di spezie per torta di zucca
¼ tazza di cacao in polvere
2 cucchiai di semi di lino macinati
1 cucchiaino di lievito in polvere
Crema di formaggio e mini gocce di cioccolato ((facoltativo))

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 180°C e ungere bene una teglia per ciambelle di dimensioni standard.
2. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore. Frullare fino ad ottenere un composto molto omogeneo, raschiando i lati del frullatore se necessario.
3. Riempi le tazze delle ciambelle di circa ¾ pieno. A seconda delle dimensioni della padella, potrebbe essere necessario preparare due lotti.
4. Cuocere per 14-16 minuti o fino a quando il tester per torte inserito al centro risulta pulito. (Puoi anche usare una mini teglia per muffin e cuocere per lo stesso tempo.)
5. Lascia raffreddare per qualche minuto e usa un coltello da cucina per estrarre con cura le ciambelle dalla padella. Lasciare raffreddare completamente su una gratella.
6. Coprire le ciambelle completamente raffreddate con glassa di yogurt alla zucca opzionale.

Note

Note Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Glassa di yogurt alla zucca: mescola insieme ¼ tazza di yogurt greco semplice, 1 cucchiaio di purea di zucca e 1 cucchiaio di zucchero a velo. Mettilo in una piccola busta con cerniera, sigilla e taglia un angolo. Irrorare le ciambelle subito prima di servire. È meglio utilizzare la glassa subito prima di servire, anche se puoi glassarla fino a 24 ore prima di servirla se la conservi in frigorifero. Se vuoi preparare la glassa in anticipo, conservala nella busta fino al momento dell'uso, quindi taglia l'estremità e irrorala per servire le ciambelle. Per cuocere come muffin, utilizzare una mini teglia per muffin e cuocere come indicato. Senza frutta a guscio: utilizzare burro di semi di girasole. Usa la purea di zucca non zuccherata, non il ripieno della torta di zucca. Per creare gli occhi, creare delle palline di crema di formaggio, appiattirle e posizionarle sulla ciambella. Completare ciascuno con una mini scaglia di cioccolato.