Cerchi uno spuntino facile e veloce che sia sano, ricco di proteine e approvato dai bambini? Queste barrette proteiche ai cereali sono la cosa giusta!
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Preparazione: 5 min
Porzioni: 12
Ingredienti
- 3/4 tazza di burro di arachidi
- 1/2 tazza di miele
- 3 tazze e 1/2 di cereali O's
- 3 cucchiai di semi di canapa
- 2 cucchiai di semi di chia
Istruzioni
- 1. Metti il burro di arachidi e il miele in una casseruola a fuoco basso e mescola per un minuto o finché non si scioglie e si amalgama. Puoi anche eseguire questo passaggio nel microonde con incrementi di 30 secondi finché non si scioglie.
- 2. Metti i cereali, la canapa e i semi di chia in una ciotola e mescola per amalgamare.
- 3. Versare il composto di burro di arachidi sui cereali e mescolare per ricoprire uniformemente i cereali.
- 4. Versare il composto in una teglia da 8×8 pollici unta e rivestita di pergamena.
- 5. Utilizzando una spatola, premere il composto nella padella finché la superficie non sarà liscia, piatta e uniforme.
- 6. Lasciare raffreddare completamente le barrette nel frigorifero o nel congelatore per circa 15 minuti.
- 7. Una volta raffreddato, tagliare a barrette o quadrati.
Note
Note Premere con decisione: utilizzare una spatola per premere con decisione il composto nella padella in modo che le barrette restino ben unite una volta raffreddate. Raffreddare completamente: non affrettare il processo di raffreddamento. Lasciare riposare le barrette per almeno 15 minuti in frigorifero le aiuta a rassodarsi e a mantenere la loro forma. Conservazione: conservare le barrette in un contenitore ermetico nel frigorifero per un massimo di 1 settimana. Per congelare, avvolgere le barrette singolarmente e conservare in un contenitore adatto al congelatore per un massimo di 3 mesi. Scongelare a temperatura ambiente e buon appetito!