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Master Chef
Questa purea di alimenti per bambini con zucca butternut arrostita è una prima purea liscia e cremosa per il bambino! Ottimo dai 6 mesi in su - Alimenti per l'infanzia Fase 1.
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Questa purea di alimenti per bambini con zucca butternut arrostita è una prima purea liscia e cremosa per il bambino! Ottimo dai 6 mesi in su – Alimenti per bambini di fase 1.
Preparazione: 5 min · Cottura: 1 min
Porzioni: 25 ounces
Ingredienti
- 1 zucca butternut
- 1 cucchiaino di timo fresco o rosmarino (tritato grossolanamente)
- 1-2 cucchiai di olio d'oliva ((facoltativo))
- 1/2-1 tazza di liquido ((acqua, latte materno fresco, formula, brodo o brodo di ossa))
Istruzioni
- 1. Preriscaldare: scaldare il forno a 450 gradi F. Foderare la teglia con un tappetino in silicone, carta stagnola o carta pergamena.
- 2. Preparazione: tagliare la zucca a metà, privarla dei semi e posizionarla sulla teglia con la carne rivolta verso l'alto e la pelle rivolta verso il basso. Facoltativo: sentitevi liberi di condire la zucca con 2 cucchiaini di olio d'oliva.
- 3. Arrosto: metti la teglia nel forno e cuoci per 45-60 minuti o finché non riesci a pungere facilmente la zucca con una forchetta.
- 4. Sbucciare: lasciare raffreddare finché non si riesce a maneggiare la zucca con le mani. Raschiare la polpa dalla pelle e metterla in un frullatore o in un robot da cucina.
- 5. Aggiungi le erbe: aggiungi il timo o il rosmarino al frullatore.
- 6. Purea: accendi il frullatore o il robot da cucina e frulla, aggiungendo il liquido con incrementi di 1/4 di tazza fino ad ottenere la consistenza desiderata. Ho dovuto aggiungere 3/4 di tazza d'acqua alla mia purea mostrata di seguito.
- 7. Mangiare: servire o congelare per dopo.
Note
Età: dai 6 mesi in su
