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Mini Chef
Un dolce cremoso e fresco, perfetto da preparare insieme ai bambini! Tre ingredienti, niente forno, e tanta bontà in ogni cucchiaio.
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Su misura per il tuo bambino
Scegli età, sesso e allergie: porzione, dosi e consigli si aggiornano. Le quantità nella lista ingredienti si adattano insieme.
1 · Etàcambia porzione, dosi e consigli
–
6 anni
+
Bambini · 4–8 anni
2 · Sessoregola il fabbisogno di energia
Maschio
Femmina
3 · Allergie e intolleranzepuoi sceglierne più di una
Glutine / celiachiaLattosioProteine del latteUovaNichelArachidiFrutta a guscioSoia Mostra altre 43
Le quantità nella lista ingredienti si aggiornano in verde. Per le sostituzioni allergeni apri la guida completa.
La versione per il tuo bambino
Maschio · 6 anni · nessuna allergia
Porzione consigliata1 porzione
Energia stimata~242 kcal a porzione
Nessuna allergia selezionata
Porzione da bambino: può aiutarti a preparare, un adulto si occupa del forno o dei fornelli.
Le indicazioni su porzioni e quantità sono orientative e non sostituiscono il parere del pediatra. In caso di allergia diagnosticata, verifica sempre etichette e sostituzioni nella guida dedicata.
Ingredienti
Per 3 porzioni
900 g
yogurt greco nature senza grassi (o vanigliato leggero se preferite)
1 bustina (30 g)
preparato per budino istantaneo al limone senza zucchero
90 g
ripieno per torta ai mirtilli (circa 30 g a porzione)
q.b.
biscotti secchi tritati per decorare (facoltativo)
Utensili
Ciotola grande
Cucchiaio di legno
3 bicchieri o ciotoline
Cucchiaio per servire
Volete sorprendere i vostri piccoli cuochi con una ricetta semplicissima e buonissima? Questo yogurt soffice al limone è quello che fa per voi! In soli 10 minuti (e senza accendere il forno), potrete creare un dolce elegante che sembra fatto da un vero pasticcere. Il segreto? Un tocco di preparato per budino che trasforma lo yogurt in una crema densa e golosa, da guarnire con un ripieno di mirtilli homemade o comprato. I bambini adorano mescolare, e il risultato finale farà dire "L'ho fatto io!" con il massimo orgoglio.
Preparazione
- Versate lo yogurt greco in una ciotola grande e pulita.
- Aggiungete la bustina di preparato per budino al limone e mescolate bene con un cucchiaio di legno per 1-2 minuti, finché non vedete che tutto è ben incorporato.
- Fermatevi per 2-3 minuti: lo yogurt diventerà via via più denso e cremoso.
- Dividete il composto in 3 bicchieri o ciotoline.
- Su ogni porzione, versate un cucchiaio abbondante di ripieno ai mirtilli (circa 30 g per bicchiere).
- Se vi piace, aggiungete un pochino di biscotti sbriciolati in superficie per un po' di croccantezza.
- Potete mangiarlo subito oppure metterlo in frigo per 1-2 ore (o anche di notte) per una consistenza ancora più densa e un sapore ancora più buono!
Buono a sapersi
Yoga semplice vs. yogurt vanigliato: Se usate uno yogurt greco naturale senza zucchero, il gusto potrebbe risultare un po' aspro. Molti bambini preferiscono uno yogurt alla vaniglia leggero (tipo Oikos), che rende il dolce ancora più dolce e appetitoso.
Il giorno dopo è ancora più buono: Strano ma vero! Al primo assaggio potrebbe sentire un leggero sapore "chimichetto" dal preparato, ma se lo lasciate riposare una notte in frigo, il sapore si addolcisce e diventa davvero delizioso. Provatelo!
Volete una sola porzione? Niente problema! Usate 170 g di yogurt con solo 11 g di preparato per budino. Perfetto anche per assaggi o per quando avete fretta.
Più denso o più morbido? Meno preparato = yogurt più morbido e cremoso. Più preparato = consistenza quasi da glassa, ricca di sapore. Regolate a vostro piacimento!
Valori nutrizionali per porzione
Energia242 kcal
Grassi0,5 g
Carboidrati37 g
Proteine31 g
