★★★
Junior Chef
Il sano grasso di avocado e le uova ad alto contenuto proteico rendono queste uova alla diavola di avocado una colazione, un pranzo o uno spuntino super salutare. Veloce da preparare e senza maionese.
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Una colazione, un pranzo o uno spuntino super facile.
Preparazione: 15 min
Porzioni: 3
Ingredienti
- 3 Uova ((Sode))
- 1 avocado
- 1 cucchiaio di succo di lime appena spremuto
- 1 cucchiaio di erba cipollina tritata ((facoltativo))
Istruzioni
- 1. Sbuccia le uova sode e tagliale a metà, nel senso della lunghezza.
- 2. Rimuovi il tuorlo cotto e aggiungilo in una ciotola insieme all'avocado e al succo di lime.
- 3. Schiacciare con una forchetta fino a ottenere la consistenza desiderata. Unire l'erba cipollina tritata (facoltativo)
- 4. Versa il composto nelle uova o, per renderlo divertente per i bambini, versalo nelle uova usando una sac-à-poche o una chiusura a zip (come nella foto)
- 5. Servire subito
Note
Perché non provare a sostituire l'erba cipollina con il coriandolo tritato (coriandolo) e aggiungere una spolverata di paprika affumicata. Delizioso anche con un po' di cipolla tritata finemente. Le informazioni nutrizionali sono solo una guida ROUGH, calcolata utilizzando un calcolatore nutrizionale online.
Valori nutrizionali per porzione
Energia186 kcal
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