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Mini Chef
Tre tazze dolcissime e proteiche, perfette da preparare insieme ai bambini! Niente forno, solo frigo e tanta golosità con ricotta, burro di arachidi e cioccolato.
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Su misura per il tuo bambino
Scegli età, sesso e allergie: porzione, dosi e consigli si aggiornano. Le quantità nella lista ingredienti si adattano insieme.
1 · Etàcambia porzione, dosi e consigli
–
6 anni
+
Bambini · 4–8 anni
2 · Sessoregola il fabbisogno di energia
Maschio
Femmina
3 · Allergie e intolleranzepuoi sceglierne più di una
Glutine / celiachiaLattosioProteine del latteUovaNichelArachidiFrutta a guscioSoia Mostra altre 43
Le quantità nella lista ingredienti si aggiornano in verde. Per le sostituzioni allergeni apri la guida completa.
La versione per il tuo bambino
Maschio · 6 anni · nessuna allergia
Porzione consigliata1 porzione
Energia stimata~310 kcal a porzione
Nessuna allergia selezionata
Porzione da bambino: può aiutarti a preparare, un adulto si occupa del forno o dei fornelli.
Le indicazioni su porzioni e quantità sono orientative e non sostituiscono il parere del pediatra. In caso di allergia diagnosticata, verifica sempre etichette e sostituzioni nella guida dedicata.
Ingredienti
Per 3 porzioni
680 g
ricotta fresca (o yogurt greco)
1 busta (30 g circa)
preparato per budino cheesecake senza zucchero
18 g
briciole di biscotto (tipo Digestive tritato)
40 g
polvere di arachidi (PBfit o simile)
40 g
sciroppo per pancake senza zucchero
30 g
cacao in polvere amaro (non zuccherato)
60 g
sciroppo per pancake senza zucchero
2-3 cucchiai
acqua (se necessaria)
Utensili
Frullatore
3 bicchierini o tazzine
Ciotole per mescolare
Cucchiai
Questi dolcetti sono una meraviglia: cremosi, facili da fare e pieni di bontà! Con la ricotta e il burro di arachidi, i piccoli cuochi impareranno che i dolci sani esistono davvero. Due ore in frigorifero e il gioco è fatto!
Preparazione
- Chiedi a un adulto di aiutarti a frullare la ricotta fino a renderla liscia e cremosa come una nuvola.
- Aggiungi il preparato per budino alla ricotta e mescola bene fino a ottenere un impasto dolce e omogeneo.
- In una ciotola piccola, mescola la polvere di arachidi con lo sciroppo, poi aggiungi un po' d'acqua finché non diventa una crema densa.
- In un'altra ciotola, fai la stessa cosa con il cacao in polvere e lo sciroppo per creare il topping al cioccolato.
- Dividi il ripieno di ricotta in 3 bicchierini o tazzine.
- Cospargi le briciole di biscotto su ogni tazza, poi aggiungi un cucchiaio della crema al burro di arachidi.
- Finisci con la crema al cioccolato e mescola delicatamente.
- Servile subito per una consistenza morbida, oppure mettile in frigorifero per 2-4 ore se le vuoi più sode e fresche.
Buono a sapersi
Varianti gustose: puoi usare lo yogurt greco al posto della ricotta, sarà un po' più densa e leggermente acida. Se preferisci una crema al cioccolato più facile, usa uno sciroppo di cioccolato già pronto in bottiglia. Vuoi che sia ancora più cremosa? Aggiungi un poco d'acqua in più; se la preferisci più compatta, metti un po' più di preparato per budino.
Valori nutrizionali per porzione
Energia310 kcal
Grassi8 g
Carboidrati22 g
Proteine33 g
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