★★★
Junior Chef
Questa cena del martedì a base di Taco è un ottimo modo per goderti la tua cena preferita della settimana in famiglia! Pasto perfetto per lo svezzamento guidato dal bambino o per la fase del finger food.
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Non dimenticare la cena del tuo bambino durante il tuo pasto preferito della settimana: Taco Tuesday! Questo pasto gustoso è pieno dei tuoi gusti di tacos preferiti, solo in formato mini per poter essere mangiato dalle piccole mani.
Preparazione: 5 min · Cottura: 15 min
Porzioni: 6 small servings
Ingredienti
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1/2 libbra di tacchino macinato magro
- 1/2 tazza di fagioli neri in scatola (sciacquati)
- 2 cucchiaini di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino di paprica
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/4 cucchiaino di cipolla in polvere
- 2 cucchiai di acqua
- 1/3 tazza di formaggio (grattugiato)
- 1/2 avocado (tritato)
- 1/2 peperone (tagliato a listarelle)
- 1/2 pomodoro (tritato finemente)
Istruzioni
- 1. Scaldare l'olio d'oliva in una padella media a fuoco medio. Aggiungere il tacchino e cuocere fino a doratura, mescolando ogni paio di minuti per rompere i pezzi di carne più grandi.
- 2. Aggiungere i fagioli, il peperoncino in polvere, la paprika, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere e l'acqua e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Abbassare la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- 3. Spegni il fuoco e lascia raffreddare leggermente il composto di tacchino. Versare il composto di tacchino e fagioli su un piatto adatto ai bambini e cospargere il formaggio.
- 4. Servire con pezzi di avocado, strisce di peperone e pezzi di pomodoro o uno dei tuoi condimenti preferiti per tacos.
Note
Per una versione per adulti: servi gli stessi ingredienti all'interno del tuo guscio di taco preferito e guarnisci con salsa e coriandolo fresco tritato.
Valori nutrizionali per porzione
Energia127 kcal
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