★★★
Junior Chef
Con soli quattro semplici ingredienti, puoi preparare una salsa Teriyaki deliziosamente semplice da condividere con i bambini. Provalo su patatine fritte, pollo, gamberetti e piatti a base di riso.
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Con soli 4 semplici ingredienti, puoi preparare una salsa Teriyaki deliziosamente semplice da condividere con i bambini. Provalo con patatine fritte, pollo, gamberetti e piatti a base di riso.
Preparazione: 10 min · Cottura: 4 min
Porzioni: 16
Ingredienti
- ½ tazza di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio
- ½ tazza di sciroppo d'acero
- 1 cucchiaio di zenzero grattugiato
- 1 spicchio d'aglio ((sbucciato e grattugiato))
- 1 cucchiaio di amido di mais ((facoltativo ma consigliato))
- 1 cucchiaio di semi di sesamo ((facoltativo ma consigliato))
Istruzioni
- 1. Aggiungi la salsa di soia e lo sciroppo d'acero in un barattolo.
- 2. Usa una microplane per grattugiare l'aglio e lo zenzero. Mescolata.
- 3. Facoltativo, ma consigliato per una salsa più densa: aggiungi il composto in una pentola a fuoco basso e porta a ebollizione.
- 4. Nel frattempo, aggiungi l'amido di mais in una piccola ciotola con 1 cucchiaio di acqua. Mescolare per sciogliere l'amido di mais.
- 5. Incorporare la miscela di amido di mais e frullare per addensare la salsa. Cuocere a fuoco lento per 2 minuti, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
- 6. Aggiungi i semi di sesamo, se lo desideri.
- 7. (Se salti il riscaldamento e l'amido di mais e mescoli semplicemente gli altri ingredienti insieme, la salsa sarà meno densa ma comunque deliziosa.)
Note
Note Conservare la salsa raffreddata in un contenitore ermetico nel frigorifero per un massimo di un mese. Se lo desideri, salta il passaggio dell'amido di mais e mescola semplicemente gli altri ingredienti. La salsa risulterà più liquida, ma comunque saporita. Salta i semi di sesamo se necessari per un'allergia. Per renderlo senza glutine, usa il tamari al posto della salsa di soia.
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