★★★
Junior Chef
Con un sapore nostalgico, un metodo semplice e una bontà ricca di sostanze nutritive, questa semplice ricetta degli Spaghetti è una deliziosa cena in famiglia. Inoltre, è ricco di proteine vegetali!
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Con un sapore nostalgico, un metodo semplice e una bontà ricca di sostanze nutritive, questa semplice ricetta degli Spaghetti è una deliziosa cena in famiglia. Inoltre, è ricco di proteine vegetali!
Preparazione: 10 min · Cottura: 10 min
Porzioni: 8
Ingredienti
- Pasta ad anelli da 1 libbra
- 4 cucchiai di burro non salato ((diviso))
- 2 spicchi d'aglio ((sbucciati e grattugiati))
- 1 cipolla gialla ((sbucciata e grattugiata))
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 28 once di salsa di pomodoro
- ½ cucchiaino di sale
Istruzioni
- 1. Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione. Riserva 1 tazza di acqua di cottura della pasta. (Oppure puoi usare il brodo.)
- 2. Nel frattempo, aggiungi 2 cucchiai di burro in una padella antiaderente a fuoco medio. Quando sarà sciolto, aggiungere la cipolla e l'aglio. Mescolare per ricoprire e cuocere per 4 minuti per ammorbidire.
- 3. Aggiungi il concentrato di pomodoro e mescola per cuocere per 2 minuti.
- 4. Aggiungere la passata di pomodoro e portare a ebollizione. Abbassare la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. (Coprire parzialmente se schizza.)
- 5. Aggiungete al sugo la pasta scolata e cotta e il burro rimasto. Mescolare per ricoprire, aggiungere tutta l'acqua di cottura della pasta necessaria per renderla saporita e condire a piacere con sale.
Note
Note Conservate gli spaghetti avanzati in un contenitore ermetico in frigorifero. Per scaldarlo, aggiungere un po' d'acqua o brodo e scaldare nel microonde con incrementi di 30 secondi. La pasta tonda, in particolare gli anelli siciliani, può richiedere molto tempo per essere cotta nel sugo, quindi questa ricetta funziona meglio quando si cuoce la pasta separatamente. Condire a piacere con sale e zucchero a piacere. A piacere completare con parmigiano grattugiato. Se vuoi aggiungi delle mini polpette.
Valori nutrizionali per porzione
Energia87 kcal
ti potrebbero piacere
