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Master Chef
La purea di prugne è facile da preparare e può essere servita per alleviare la stitichezza dei bambini o per migliorare il sapore di yogurt, fiocchi d'avena e prodotti da forno
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Questa purea di prugne facile da preparare può essere servita per alleviare la stitichezza del bambino. Tuttavia, questa purea non deve essere limitata ai bambini. Puoi usarlo per migliorare il sapore e il valore nutritivo di yogurt, fiocchi d'avena e prodotti da forno, rendendolo una purea versatile adatta a chiunque.
Preparazione: 25 min
Porzioni: 8
Ingredienti
- 225 g di prugne snocciolate
- Acqua calda ((sufficiente a coprire))
Istruzioni
- 1. Aggiungi le prugne secche in una ciotola e copri con acqua tiepida. Lasciarli in ammollo per 10-20 minuti o finché non saranno molto morbidi. (Abbastanza morbido da poter essere schiacciato.)
- 2. Aggiungi le prugne secche in un frullatore insieme a un po' dell'acqua utilizzata per l'ammollo (circa ¼ di tazza). Frullare le prugne fino a ottenere una consistenza liscia, raschiando i lati con una spatola e aggiungendo altra acqua se necessario.
Note
Note sulla ricetta Ammollo delle prugne: il tempo necessario per l'ammollo dipenderà dalle prugne e dal frullatore. Alcuni potrebbero essere abbastanza morbidi da fondersi con pochissimo ammollo. Purea liscia/strutturata: aggiungi più o meno acqua a seconda della consistenza che desideri che abbia la purea. Variazioni di sapore: prova ad aggiungere un pizzico di pimento, cannella, chiodi di garofano, zenzero, scorza di limone/arancia, timo o vaniglia. Le informazioni nutrizionali sono solo una guida ROUGH, calcolata utilizzando un calcolatore nutrizionale online.
Valori nutrizionali per porzione
Energia153 kcal
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