★★★
Junior Chef
Questa purea di patate dolci, barbabietole e fagioli bianchi è una purea deliziosa e dai colori vivaci per i bambini. Una semplice purea di pappe per bambini con 3 ingredienti - 15 minuti.
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Un semplice alimento per bambini composto da 3 ingredienti ricco di proteine, fibre, manganese, calcio, ferro e vitamina A e C.
Preparazione: 5 min · Cottura: 15 min
Porzioni: 26 ounces
Ingredienti
- 2 patate dolci (sbucciate e tagliate a cubetti)
- 1 barbabietola rossa media (sbucciata e tritata)
- 3/4 tazza di fagioli bianchi
Istruzioni
- 1. In una casseruola media, portare a ebollizione 2 pollici di acqua. In un cestello per la cottura a vapore, aggiungere la patata dolce, la barbabietola e i fagioli, posizionare il cestello sopra l'acqua bollente e coprire. Cuocere a vapore per 12-15 minuti o fino a quando tutti gli ingredienti saranno teneri quando punzecchiati con una forchetta. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente. Conservare l'acqua della vaporiera.
- 2. Trasferisci tutti gli ingredienti in un frullatore o in un robot da cucina. Aggiungere 1/4 di tazza di liquido (acqua per la cottura a vapore, latte materno, formula, brodo o acqua).
- 3. Frullare tutti gli ingredienti ad alta velocità per 1-2 minuti o fino a raggiungere la consistenza desiderata. Aggiungi ulteriore liquido con incrementi di 1/4 di tazza se la purea è troppo densa. Ho dovuto aggiungere 1/2 tazza di acqua della vaporiera tenuta da parte alla purea nella foto sopra.
Note
Età: dai 6 mesi in su
Valori nutrizionali per porzione
Energia62 kcal
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